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好酒:佛系清酒?不,顶级清酒

作者:饮识分子

人们最冷静地看到圣战士的星座是什么?双子座和处女座很有可能是星座中最强的金色圣战士。

至于两者之间谁更强大,这是圣战士之间争论的问题。在冥王星中,复活的双子座传奇与另外两名黄金圣战士一起杀入第12宫,被处女座无力击中,最后三人联手禁酒令,在传奇被杀之前。

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而沙哈殉道的地方,叫沙罗双树。

在《圣战士之星》中,佐贺是佛陀的转世,而真正的佛祖古玛兰,也是在沙罗双树涅槃之下。

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据传说,当祖涅兹涅娃佛(圆形寂静)时,在东南和西北两棵孪生树中,分别是死一荣耀,称为"四死四尊"。其中,东方双树意为"正常、反复无常",展现了世界不可逾越的真理。

日本前总统伊述信是借用这个意思,创作了古典文学《平家》的开篇诗:"花园的钟声,奏响反复无常的台词;沙罗双树的颜色,婴儿潮一代的出现将是衰落的标志。"显然,上面《圣战士之星》中的旁白是对这首开场诗的致敬。

清酒也是不羁的产物。

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清酒在日本被称为"温度的艺术"。温度控制是清酒酿造任何方面的关键点之一。在没有温度计的时代,往往只留给酿酒经验丰富的杜兴来操作,要求很高。但毕竟人不是机器,每次操作的温度都不可能完全一致,因此,这种"温度的艺术"每次都会以不同的形式展现在饮酒者面前,这也是一种"无常"。

位于广岛县的盛川酒业受到"飘忽不定"的启发,借用了"沙罗双树"这个名字来命名他家族的高端系列——但这个系列,根本不是佛教,而是充满进取心。

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沙罗双树系列清酒,全部采用兵库县特制A级山田神蜜酿造,配合当地超软地下水,以及低温发酵工艺,营造出非常顺滑的口感;

此外,每棵双层炭树在酿造后将在酒庄的超低温下煮熟一到几年,使酒体在成熟过程中变得更加圆润和醇厚。

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酒庄对"沙罗双树"系列的定位是"非日用酒",所以使用如此高档的材料和技术,再加上这个深奥的名字,让它更适合藏在恒温酒柜里,在重要时刻再次开张。以下是我们对当今优质葡萄酒的推荐:

沙罗双树白鸿纯米唱50

好酒:佛系清酒?不,顶级清酒

类别: 清酒

产地:日本广岛县

原料:大米、大米、水

水稻种类:兵库县特有A级山田神

细米步骤:50%

酒精度: 16% 酒精度

容量:720毫升

工厂日期:2020年11月

最佳品尝温度:10-15摄氏度

获奖者:2017年库拉大师金奖

风味:芒果、菠萝等热带水果风味,然后逐渐具有草莓的香气;口感清爽,如芒果雪般的夏日,以及清澈果香的香味,只是入口的甜度高,后期的酒精感逐渐明显;

(由于人与人之间的味觉差异,笔者的风味描述并不一定与每个人的实际饮酒感受相对应,仅供参考。)

评价:新口的味道,但由于安静的果香和让它仍然具有甜味,是非常高档的味道,具有光滑的酒体,非常好的入口和无尽的回味。

《饮用分子》是由葡萄酒专栏作家黄山自办的媒体,旨在以有趣的方式普及葡萄酒知识。