
你想洗葡萄干吗?很多人都做错了,难怪肚子疼,教你做正确的事情。葡萄干是生活中最常见的零食零食之一,通常直接吃或做零食馅料,与坚果一起吃都是非常有营养的。高糖含量,是典型的高能量营养,是营养丰富的天然碳水化合物食物来源,通常饿了两口时对身体补充能量很有帮助。味道甜,很多人爱吃,尤其是孩子特别喜欢用葡萄干作为零食吃。市场上的葡萄干也分为很多种,根据质量不同价格也是不等的,有密封的包装,有散装的,我们买的葡萄干,很多人带回家都是直接放进嘴里吃的,再吃葡萄干吃前最后都不想清洗它。
让我们先来了解一下葡萄干是如何制作的,葡萄干在干燥过程中没有用水清洗,新鲜葡萄串采用最原始的干燥方法。在烘干室通风晾干,这样才能保持葡萄干的最佳口感,但长时间的风沙吹拂,直到葡萄干干燥,褶皱处会混杂着大量的灰尘,一吹就不干净,这样直接进食,会有砾石到牙齿的原因, 而且胃不好的人,吃起来也容易胃部不适。市场上常见的葡萄干也有包装,小包装小袋,这种葡萄干包装经过GB认证,可以直接食用。如果是散装葡萄干,必须先清洗干净,这样吃起来更干净,更卫生。
葡萄干的清洗也需要技巧,直接简单的清水洗是不干净的,因为葡萄干有很多褶皱,脏东西藏在里面,不干净的时候直接洗净,我们需要用温水加入面粉或生粉,搅拌均匀成生粉水然后将葡萄干放入水中洗净, 反复抓洗干净即可捞起鱼,然后用冷白冲洗干净,取出在阳光下晾干2小时后再食用,用通常的葡萄干味道一样美味,而且更加干净卫生,一次可以洗得更多,密封保存完好,随餐食用,所以更方便,便于保存。直接吃的葡萄干脏吗?教你正确的事情去做,脏东西自动用完,干净卫生。让我们来看看细节。
分享实用葡萄的详细步骤:
准备食材:适量散装葡萄干。
准备配料:少许淀粉或适量面粉。
1、先准备一个大碗,加温水,用温水清洗效果会更好,不用冷水也行。
2,然后在温水中加入少许淀粉(或面粉),搅拌均匀。
3、然后将葡萄干倒入水中淀粉水中,水淀粉能很好地吸附表面的细小灰尘和杂质。
4、切记不要长时间浸泡葡萄干,以免泡沫头发影响口感,这样反复洗20点左右就可以了。
5、抓干净葡萄干捞上去,明显看到淀粉水已经变得浑浊。
6、然后用冷水洗白第二次,将多余的淀粉洗去。
7、所以出来的葡萄干都很干净,葡萄干褶皱中的小杂质都洗干净了。
8、接下来将水晾干,将葡萄干平铺,晒干2小时后几乎晾干,晾干后味道仍未变。
9、看淀粉刚洗净的水,淀粉水中掺杂着很多黑质,这是葡萄干表面清理掉的灰尘和杂质,如果不清洗就真的吃了。
干葡萄干,可以直接吃,味道和刚买回来一样好,关键是要把葡萄干洗完后比较放心,洗净后可以包在一个干净的密封袋里,放在冰箱里随吃特别方便。洗干净的孩子吃得更放心,方法也很简单,2分钟就能做到,耽误不了多久,洗干净一家人吃得更健康。简单干净的练习与你分享,你可以吃散装葡萄干的时候可以试试哦。
百合美食讲座烹饪技巧:
1、葡萄干如果密封包装和认证可以直接食用,但散装葡萄干建议先清洗,因为葡萄干在干燥过程中被直接晒伤,不清洗,还容易积聚灰尘和杂质。
2、这里是使用淀粉水也可以用面粉水,怎么来方便,做法也很简单。
3、葡萄干在淀粉水中可以洗净,不需要浸泡太久,以免影响葡萄干的味道,洗净的葡萄干后放在阳光下晒2小时,可以放心享用。