日本Pizza Hut宣布推出史上初首个“AI Pizza”，将全国范围内的Pizza产品干酪量增加至130%。原来这次宣传背后有真正用到AI技术，他们开发了“AI味觉传感器”硬件，利用AI分析Pizza味道、口感。“AI Pizza”将于10月21日起在全国门店上架，干酪增量但价格保持不变。
Pizza Hut采用了由庆应义塾大学研发的AI味觉传感器“レオ”（Rio）来测定最佳干酪量。Rio通过电气信号模拟味蕾，利用神经网络将甜、咸、酸、苦、鲜味的感官体验数据化，让味道的分析不再受人体状况或季节变化影响。经过一系列测试，Rio发现干酪增加130%至140%之间的量能达至最佳味觉。然而当试食者试食140%干酪的披萨时，六款披萨的味道平衡出现了问题，因此最终选择将干酪量增加至130%。
此次AI驱动的干酪升级，Pizza Hut同时推出了一套生成AI制作的宣传视频，搭配“AI Pizza”的背景音乐，以宣传这个最新的AI Pizza。
数据源：YouTube