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今年7月
小福发布了一篇
介绍福田区部分学校食堂的推文
引发了网友们的广泛关注
点击被馋哭！深圳的学校食堂现在都这样了吗？查看详情
校园食品安全
直接关系孩子的身体健康
一直是
家长、学校和社会
共同关注的焦点问题
在此前的推文中
有家长表示：
“不想有多好吃，只想有很安全”
为守护校园“舌尖上的安全”
福田区多举措
筑牢校园食品安全防护墙
推进校园食育建设
01
全阶段、多形式
开展校园食育活动
近日，福田区在福田区东海实验幼儿园举行2024年福田区校园食品安全宣传教育周启动仪式暨幼儿食育成果发布活动。宣传教育周以“诚信尚俭、共享食安”为主题，策划开展八大系列宣传教育活动。
活动现场，学生代表带领同学们宣读了以“诚信尚俭，共享食安”为主题的倡议书。中班的学生们还为大家带来了《粮食颂》歌舞表演。
根据发布的幼儿食育成果，2023年至今，福田区共开展了120场“校园食育工程”系列活动，包括走进校园的42场食育小课堂、30场食安讲座、5场国旗下的食安宣讲、4场家长开放日和39场在校外开展的快检食育科普体验活动，形式丰富，受到学校师生和广大家长的好评。
2024年，深圳市市场监督管理局福田监管局还联合福田区教育局通过“校内+校外”双线式铺开活动，针对“幼-小-初-高”不同学龄设计特色科普教育，已逐步打造出具有首善之区特色的“校园食育工程”福田样板。
02
开展教学培训
持续提升幼儿园食育能力
为打好幼儿食育工作这一“地基”，培训提升幼儿园开展食品安全宣传教育的专业能力和知识水平，2024年福田区指导小皮食育公益团队培养了一支面向幼儿园学生的食育讲师队伍，打造了一套成熟、可推广、有“干货”的公益食育课程，助推福田区幼儿食育活动广泛普及。
在公益食育课堂中，老师们通过“食物是怎么来的？”“这是什么食物？”等问答互动，引导小朋友们认识食物和了解食物，通过讲解食物金字塔，带领小朋友们学习不同类型的食物适宜摄入量，并通过抽盲盒等小游戏，寓教于乐地帮助小朋友们养成正确的饮食习惯。
今年上半年，福田区联合小皮食育公益团队进行走访调研、课件设计和9场走进幼儿园的的实地送课，通过吸收反馈不断打磨，在下半年正式完成课件设计，并配套制作了覆盖“食物认知、食物营养、食品安全、健康习惯”四个维度知识的原创食育科普动画片，供幼儿园宣传教育使用。
03
福田区围绕“校园食品安全”
扎实推进“七个一”工程建设
一直以来，福田区十分重视校园食品安全工作，严格遵循“四个最严”要求，着力建设“七个一”校园食安工程，从体制机制、监管创新等方面，建立教育、市场监管、学校和社会共防共治的校园食安防控网，推动“校园食育工程”深入实施，联合多方打造具有福田特色的食育活动样板，推动全区校园食品安全向优向好发展。
“四个最严”：
最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。
“七个一”校园食安工程：
2024年，福田区全力建设“七个一”校园食安基础工程，通过搭建一个“数字后厨”智慧平台、建强一支食品安全副校长队伍、建立一套可推广的“食育工程”体系、打造一个校园“安心快检”服务品牌、畅通一个“家、校、政”沟通渠道、引进一股第三方专业力量和探索一条食品安全兜底路径。
在牢牢守住校园食品安全底线的同时，探索构建起教育、市场监管、学校和社会力量多方参与的校园食安风险共防共治新机制。
下一步，福田区将结合省、市食品安全宣传周活动要求，围绕福田区校园食安领域工作要点，持续组织开展学校食堂“你点我检”、福田区学校食堂厨艺大比拼决赛等系列活动，不断丰富拓宽宣传的形式和载体，引导提升师生食品安全和反餐饮浪费意识，唱响“诚信尚俭 共享食安”的主旋律。
-END-
编辑 | 莫香军
校对 | 杨莎、冯宇飞、高志明、聂响
审校 | 兰永久、庄媛
监制 | 周常
信息来源 | 深圳市市场监督管理局福田监管局