小贴士：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，夏天吃姜，是咱们老祖宗传下来的养生智慧。
1：【仔姜牛肉丝】
食材：牛肉、仔姜、小米辣，香菜
制作方法：
1：牛肉切丝加1个蛋清，葱姜水胡椒粉，食用油淀粉盐抓匀。
2：油热炒香葱姜蒜青花椒，加入牛肉大火快速翻炒滑散
3：加入仔姜小米辣爆炒均匀加1勺生抽，撒把香菜炒匀出锅。
2：【姜枣茶】
食材：大米200g~姜丝50g~玫瑰花15g
制作方法：
1：首先将大米冲洗干净，倒入锅中炒干水份，放入姜丝，小火不停的翻炒，炒至大米焦黄。
2：关火最后放入玫瑰用锅中余温，翻炒几下，装入密封容器中晾凉，想吃的时候，舀一勺兑开水泡开就可以饮用了。
3：【姜母鸭】
食材
番鸭、老姜、蜂蜜
做法：
1：番鸭半只切大块备用，老姜切成厚片备用热锅倒入香油，放入一半姜片炒至边缘微焦捞出备用
2：锅留底油倒入鸭肉，大火炒至两面金黄，放入剩余的姜片翻炒均匀，倒入生抽1匙、蜂蜜1匙、蚝油1匙、老抽半匙、盐少许，大火翻炒均匀
3：砂锅放入炒过的姜片，倒入鸭肉，倒入米酒1碗，大火煮开后转小火煮40分钟，姜母鸭可以了。
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