我们一直在强调，因时而食，那么这个时指的是什么呢？笔者认为，应该是四时八节，也就是春夏秋冬四季，以及立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气，每到这些节气的时候，我们就要调整好饮食，以适应教四时的变化，人才会比较的舒坦。
立秋，刚好就是四时八节之一，今年的立秋时间是在公历的8月7日，到了立秋，出现的特点是阳气渐衰，阴气渐长，气温开始出现下降趋势，不过暑热仍在继续，这个时候就要结合其特点，在饮食上，应该以降火气，除秋燥为原则，来选择合适的食物，从而调节我们的身体。
到了立秋，若条件允许，建议：食1白，尝2果，吃3菜，季节转换不慌张，让我们能够更好的度过这个夏秋交接的时段。
食1白：莲子
立秋节气，随处可见的莲蓬，这个时候我们完全可以采摘一些回来，新鲜的莲子，味道清甜，而且口感也相当的不错，另外，秋季燥热的时候，人容易出现失眠的一个情况，莲子当中含有丰富的蛋白质，以及微量元素。
这个时候吃上一点新鲜的莲子，不仅可以清热解暑，还能起到安神助眠，促进消化的一个作用，让我们的情绪也可以得到放松。
尝2果：秋梨、无花果
立秋，是各种蔬果大量上市的一个时候，我们还可以选择吃上一点秋梨，前面我们已经提前，立秋到了之后，暑热还未真正退去，这个时候的炎热，是由夏季的湿热，变成了秋季的燥热，梨子更好就可以起到润燥的一个作用。
无花果，一种被大家经常忽视的水果，在立秋前后，它也迎来了上市的时候，这个时候的无花果，口感鲜甜，而且非常的软糯，另外它的糖分也比较的高，还容易被人体消化吸收，因此，遇到疲劳，或者是乏力的情况，来上一点无花果，也可以给人体提供充足的能量。
吃3菜：茄子、豆角、辣椒
茄子
它是立秋的应季菜，也是人们平时吃的比较多的，在立秋前后，我们可以选择多吃一点，它含有大量的花青素，另外其口感软糯，吃着也是相当的下饭，再加之烹饪方法特别的简单，很值得我们去吃。
做法：把茄子清洗干净，切成条，来上一点盐稍微的腌制一下，把它拌匀，接着锅中放入植物油，烧肉之后，来点猪肉煸炒香，放入蒜末还有姜，接着豆角翻炒，炒软之后，倒入茄子，加入盐来点生抽，最后来点味精，就可以出锅了。
豆角
这里指的是长豆角，这个也是立秋的时候，餐桌上的常客，当你没有食欲的时候，豆角是非常不错的食材，它能起到很好的祛湿效果。
做法：豆角可以选择当做配菜，也可以当做主菜来炒，锅中放入植物油，烧热之后，来点猪肉，炒香之后，倒入豆角，记得一定要把它炒熟，接着来点盐和酱油，喜欢吃辣椒的来点辣椒，熟透之后，即可出锅。
辣椒
有些人认为吃辣椒，容易上火，其实不然，辣椒含有大量的维生素C，而且它还有祛湿的一个效果，在夏秋交接的时候，没有胃口，用辣椒来刺激下食欲，其实是不错的一个选择。
做法：把辣椒切碎，可以选择自己能够接受的辣度，再来上一点鸡蛋，把它放在辣椒里面搅拌均匀，来点盐和胡椒粉，接着锅中来点植物油，烧热之后，倒进去，煎至两面金黄就可以吃了。
8月7日立秋，作为季节转换的一个重要节点，我们一定要注意，饮食的一个合理性，多吃一些时令的食物，比如提到的这些水果，还有蔬菜，都是在立秋节气很适合拿来滋补的。