诚信经营三十载——记“贵州好人”张玉华

10月11日，在云岩区吉庆巷深巷牛肉粉店，66岁的店主倡导玉华马里煮粉和配料，忙得不可开交。虽然粉店开在巷子深处，但顾客却源源不断。

1988年，张玉华和丈夫周润生商量创业，在吉庆巷开了一家牛肉粉店。

"30多年来，无论是原材料采购还是配料加工，我都有分层控制，竭尽全力做到最好，每个环节都应该能够负担得起客户，能够负担得起他们的良心。张玉华表示，诚信是餐饮企业的经营，也是世界的重要人物。店内的食材有固定的供应商，牛肉是当天屠宰的新鲜黄牛肉，其他配件也是当天采购的，严格保证食品的新鲜度，做出好口感。就这样，一通十、十通百，她的小店逐渐赢得了市场和口碑。

"她很干净，她很好吃，她吃饱了。当她的店开门时，我曾经吃东西，当我怀着肚子里的女儿时，现在我经常和女儿和孙子孙女一起吃饭，每次她都会为我的孙子孙女多做一顿饭。粉店的常客赵玲说，张玉华对其他有孩子的客人也做了同样的事情。

张玉华经常遇到预定的客人，把他们的物品留在店里，她总是试图归还店主。"有一次，我在收拾桌子时捡起客人丢失的背包，打开它，发现里面有3万元现金，我想我一定是赶紧失去我的主人。张玉华说，她赶紧把背包存起来，等主人回来，准备等人把它交给派出所。20多分钟后，店主急着回来找，她确认了信息，背包还了，拒绝了店主的感谢费。在张玉华的影响下，店员也坚持要捡金子。

2014年，凭借美味、诚实守信的商业信誉，深巷牛肉粉店荣获"贵阳市十大牛肉粉"称号和"贵州省名牌牛肉粉"等荣誉称号。

2020年10月，张玉华入选"贵州好人榜"，被评为"诚实守信贵州好人"。

来源：延边信用/个人信用

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