央视财经（《回家吃饭》）昨日的节目中，百变方弟玩得不错，做了一道好菜，今天还带家人帮忙，毫不客气地用烹饪"踢门堂"。祖传的双面黄色，充满酥脆、美味的味道，简直就是舌尖的享受;
爸爸的"爸爸的味道"
方子哥哥很擅长烹饪，从父亲那里练就了一技艺。记忆中父亲的味道是两面黄：面条两面油炸得黄，略带焦黑真的很吸引人，最后一勺热气腾腾的番茄蛋汤，炸脆的面条蛋糕吸收了热配料的新鲜味道，吃得满满的薯片，好吃，这样一盘"祖祖宝菜"怎么叫人不流口水？如今，从父亲传承的手工艺品也成为了子孙后代心目中的"最赞的爸爸的味道"，提到这道菜，媳妇姜林山的赞美，说会直口水。
入口是鸡
既然是"踢厅"，你觉得只有一碗面条吗？当这盘鸡肉从锅里出来时，虽然你已经是一大碗面条在肚子下面，还是会有很大的胃口。腌制的鸡瓣在热油中迅速炸开，顺滑后立即捞出，鸡肉，入口即刻;青豆，新鲜柔软;笋尖，丝滑酥脆;多么好词？厨房儿媳蒋林山有条不紊地放下手，煮神方子哥正好炒食材，一个多汁的笋尖头炸鸡丁做，你来看看尝尝吧！
双面黄色
材料：挂面培根西红柿青椒红辣椒韭菜鸡蛋姜辣椒芝麻淀粉番茄酱鸡汁盐
方法：
1.在鸡蛋中加入淀粉，搅拌均匀;
2.西红柿片，部分切，青椒，红辣椒切，姜切;
3.将辣椒和生姜放入锅中，将鸡蛋倒入锅中，均匀炒;
4.将切碎的西红柿倒入锅中，加入番茄酱，再加入切片的西红柿，加入适量的水、盐、鸡汁、鸡蛋、水淀粉做腌泡汁;
5.挂面条开水煮一点，鱼出锅炸，加少许芝麻，到两面金黄酥脆;
6.将培根炸成两面金黄色，放在表面上，然后倒入预先制作的腌料，撒上青椒条。
多汁的嫩芽是鸡肉的尖锐爆裂
材质：鲜芽香菇 青豆 鸡腿肉 姜胡椒 辣椒 干胡椒 茶 黄酒 酱油 淀粉 胡椒盐
1.大小在芽与块之间，将蘑菇片、鸡腿肉切成1厘米见方的小丁;
2.鸡丁配黄酒，酱油，酱油，胡椒抓得好，
3.用大火煎锅，把花生油放上热锅，然后放入胡椒、胡椒、生姜、干胡椒锅中;
4.放入鸡丁，滑出鱼;
5.将油混合到水淀粉中，变成酱汁;
6.将干辣椒放入煎锅中，加入青豆，用盐调味;
7.然后放入芽，蘑菇，加上适量的茶一段时间;
8.放入鸡丁中，酱汁炒均匀即可。
今晚18：05，准时回家吃晚饭！