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桃李讷言 质朴无华 --走进陕西秦诚轩餐饮管理有限公司董事长李文华

作者:伊尹文化工作室

陕西省酒店协会秘书处

李文华31年前毕业于陕西旅游烹饪学院,现居陕西省咸阳市滨县,是古丝绸之路的首府。穷困潦倒的家庭却怀着远大的抱负,不愿孤单,他总是期待利用自己掌握的一项技能早点出来工作,在表现个人抱负的同时,用诚实的劳动为家人分担后顾之忧。

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1990年从技校毕业后,他从零开始,在西安的一家餐馆里,吃苦耐劳,同时相当细心地钻研了解以前完全陌生的水火方式,寒冷到夏天,风霜,雨雪,初心决心改变。1997年初,年仅26岁的李文华依靠自己的力量,在西安一条不显眼的后街,勇敢地竖起了"华融面馆"的横幅。有了信念和毅力,有了诚实守信的生意,这家夫妻店也是风水,更多的是赞不绝口。一年后博物馆升级为"华融酒屋",自然是品种增加,利润增长。2008年因为面对拆房,原本以为可以独善其身,他充分意识到,如果企业需要做好扎实的工作,持群取暖,依靠团队实力势在必行。次年,他和两个朋友共同创办了位于29街的"荣华餐厅",迎来了大门。以往的宝贵经验和汗水换取经验,已成为这家独具特色的餐饮企业的底气。在正常接待这个一对一的家庭宴会和休闲餐的同时,好产品和一流的服务,也给了他们这个新团队接手几家社会企业餐食定制业务,那就是每天解决千多人吃哟的问题!谦逊而淳朴的李文华告诉我,20年前,送餐日夜,可以说是他们进入餐饮业后最痛苦的一段日子。每天黎明起床后,吃几口早餐,直接去菜市场。经过后面的厨师仔细监督用餐,所有箱子的米饭必须在中午12点之前打包,三个人分开三辆面包车一辆一辆到达。晚餐大约5点.m,深夜晚餐在晚上9点.m。热也,冷也,风也,雨也,不承担初心,不侮辱使命这八大字如影,一摇是三年的春秋。高频高强度日复一日的奋斗,让李文华进一步加强了自己对事业的追求。

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从2009年到2020年,虽然光影不渝,弹劾,但这千金辛苦买到的宝贵经验,在做好团餐事业上,却显然让这一传递在人身上受益匪浅,并为未来陕西秦城轩餐饮管理有限公司的创建奠定了坚实的基础。相信2020年一场将影响世界新冠的突发疫情,必将改变很多人谈话的色彩。在众多行业也未能幸免的巨大冲击的同时,餐饮业和旅游业也几乎面临灾难。唐食品成外卖,线下转线已成为很多食品企业救命难的最后一根稻草。挑战加大,未来不确定,机遇渺茫,怎么办?李文华经过对整体市场冷静调研分析,看到不少企事业单位、校园封闭管理、团餐需求和使用量空前增加,这算不商机又是什么?他认为,只要在完全控制食品安全、绿色食材和膳食卫生的前提下,做好团体餐就能有所作为。通过一系列认真健全的扎实准备,2020年底,经相关部门逐项严格审核,陕西秦城轩餐饮管理有限公司光荣诞生,并继续成功获得ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证、ISO14001环境体系认证、HACCP体系认证、GB/TI8001:2018职业健康体系认证等餐饮管理标准 服务企业必须具备资质。渤海横流,侧面展现了主人公的性格。依靠这个新平台。公司迅速与部分学校、企事业单位合作,先后成功获得罗学院学生餐厅、闽南师范学院学生餐厅、西安开三中生餐厅、陕西拓拓石油材料有限公司员工餐厅、中国烟草汉中卷烟厂员工餐厅、中国烟草城诚卷烟厂员工餐厅、中国烟草延安香煲厂员工餐厅等多家 其他集团餐厅管理权。公司成立之初,就明确确立了"创新、诚信、务实"的企业精神,与公司名称秦城轩三个字重合------秦是指秦三地,秦云琴风秦品味,诚然是诚实守信的经营方式,轩的初衷是古老的高贵框架,简单朴实, 勇往直前。李文华,目前已拥有公司董事长、餐饮职业经理、高级公共营养师、食品安全经理、陕西省专业技能竞赛评审员、中餐馆协会团体餐委会副秘书长、陕西省食品营养协会副会长、陕西省餐饮协会供应链委员会秘书长等,认为 人才是集团餐企业可持续发展和持续进步的首要条件。同时,不断引进更多优质品牌,不断提高服务水平,进一步增强广大人民群众的准入感、幸福感、安全感、对社会的奉献精神,是做好事业的团餐当务之急。

桃李讷言 质朴无华 --走进陕西秦诚轩餐饮管理有限公司董事长李文华

文德扛路,简单朴实无华;我们完全有理由相信,随着时间的流逝,年轻的陕西秦城轩餐饮管理有限公司将以我们领导者的领导,亲力亲为,不断完善自己,不断创造属于我们伟大时代的辉煌!仅以以下小诗为本文总结:新锐规模的团餐,文靖路秦城轩。秦地名宇宙,秦中美食第一鞭。秦宇能成为一道孕育佳菜,传承发展三千年。秉承良知和正直,秉持初心的心能上天。资质管理和不时制宜,对生产原料进行严格控制。信息客户重新服务,思想开放。敬业的团队,滨州俊杰勇的领队。天空里到处都是人,蓝色比蓝色好。

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