湖北新季小麦陆续上市，已收获小麦产量和品质如何，面粉厂是否可以正常使用，开秤价格处于什么水平？新麦上市后陈麦还有没有销路，面临哪些利空和利多，当前小麦、玉米价差多少？5·14河南大风天气会对小麦产生哪些影响？小麦上市后玉米和大豆市场价格将向何方？
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湖北新麦陆续上市，开秤价几何？
特约分析师冯立坤
本周，湖北新季小麦陆续上市，目前该省整体收割进度约两成，已收获小麦品质较好，面粉厂可以正常使用，河南省已有部分企业采购新麦。当前小麦市场整体供应充足，新季小麦丰收预期强，新麦价格偏低，制粉企业采购趋于谨慎，部分已挂牌企业首次下调新麦收购价格，个别企业新陈同价，湖北小麦价格跟随市场价格呈下跌走势。
从湖北部分已挂牌的新麦价格看，开秤价格在2400元/吨左右，同比低开200元/吨左右，略高于2360元/吨的最低收购价。具体来看，5月15日，河南周口五得利2024年新麦报价2464元/吨，较开秤时的报价下降56元/吨；河南遂平五得利2460元/吨，下调30元/吨；山东东明五得利2520元/吨，河北深州五得利2520元/吨，江苏兴化五得利2580元/吨，陕西渭南五得利2580元/吨，价格没有变化。
目前新小麦上市数量不大、质量不一，因此价格区间较大，仅为试水报价，代表性不大。从目前已收割的湖北南部地区看，当地麦田有倒伏现象，赤霉病零星发生，但芽麦发生情况较少。由于4月天气多雨，今年产情一般，小麦容重低于上年。如果后期出现持续阴雨天气，部分地区小麦品质或受损，但可以被当地饲料企业和面粉企业消化，外运优势不大。考虑到上年小麦生长期天气好、产量为近年来最佳，今年湖北小麦产量属于平产年份。
从河南、安徽情况看，秋播期间河南较常年晚播10天以上，扬花期天气晴好，豫中、豫北地区几乎无赤霉现象发生，且由于拔节期较长，小麦穗粒数有所增加；豫南及皖北部分地区受上年“烂场雨”减产影响，当地农户秋播时加大播种量，小麦种植较密，个别地区有零星倒伏现象；淮河以南地区扬花期有降雨天气，赤霉现象零星散发。
湖北新麦预计在5月20日前后大量上市，当前用粮企业和贸易商持观望态度，建库意愿不强，以随收随走为主，待湖北北部主产区新麦大量上市后再根据市场情况调整收购策略。
02
新麦上市后，陈麦是否还有销路？
特约分析师冯立坤
5月15日，国标二等普通小麦进厂价：河北石家庄2560元/吨，衡水2540元/吨，邯郸2540元/吨；山东济南2540元/吨，德州2520元/吨，菏泽2550元/吨；河南郑州2540元/吨，新乡2530元/吨，周口2510元/吨；江苏徐州2570元/吨；安徽宿州2570元/吨。上述地区周环比均下跌10～110元/吨，其中河南下跌较多，主要是部分厂家报价新陈同价。
本周小麦价格延续上周跌势，地方储备成交率及成交价较前期下降，市场情绪悲观。主要原因：一是新季小麦上市在即，若收获期天气良好，预计将再获丰收，市场供应压力加大；二是中央储备轮换虽然暂停，但前期未出库的小麦数量较多，仍能满足市场供应；三是下游需求不旺，面粉企业处于降库存周期，主要购买地方储备轮换粮源保生产；四是新麦上市前贸易商腾仓腾资金压力大，当前集中卖粮。
尽管小麦市场面临上述“四个利空”，但也有利多消息限制陈麦下跌幅度。
从政策端看，夏粮收购政策公布后，中央及地方储备将陆续启动新麦轮入工作。国家粮食和物资储备局预计夏粮旺季收购量在7000万吨左右，较去年略有增加，其中小麦6300万吨左右，对小麦价格有一定提振作用。
从供给端看，市场普遍关注收获前的天气，尤其是产区干热风情况；地方储备小麦轮出是当前面粉企业的主要粮源，临近新麦上市，当前小麦价格持续下跌，各方较为关注地储拍卖政策。
从需求端看，新季小麦需要后熟期才能用于加工面粉，而面粉企业当前保持低库存运转，等待新麦上市后集中采购，因此预计新麦价格将呈“低开高走”走势。
从比价关系看，主产区小麦、玉米价差从2月下旬470元/吨的高点收窄至当前的240元/吨左右，当前玉米价格难以深跌，若小麦价格继续下跌，小麦、玉米比价跌至150元/吨以下时，小麦将有饲用优势。因此，玉米价格作为小麦价格的“底”，对小麦价格形成支撑作用。
03
5·14河南大风对小麦影响多大？
特约分析师冯立坤
去年河南小麦在5月下旬时遭受了“烂场雨”，河南南部多地出现连阴雨天气，让已经成熟的小麦得不到及时收获，出现发芽、发霉现象，产量和品质有了不同程度的降低。今年新麦临近收获，5月14日夜，一场罕见的大风天气席卷河南大部分地区，部分区域风力达到惊人的12～13级，引发市场广泛关注。
河南省气象台监测显示，5月14日晚，淮河以北大部出现8～10级大风，北中部、西部部分地区出现11级以上大风，新乡西北部、郑州西部、许昌北部局部12级到13级，市场关注本次大风天气对小麦产生的干热风及倒伏影响。
5月15日，河南省气象科学研究所总工、正研级高级工程师余卫东表示，目前新乡、鹤壁和濮阳等地有倒伏地块，其他地区存在少量点、片倒伏现象。眼下河南小麦已进入灌浆关键阶段，从全省范围来看，此次大风对小麦影响总体上较轻。
从倒伏地块看，由于近期天气干旱，农户集中在这两天灌溉，而灌溉后的麦田土质疏松，加上大风天气的影响，造成了麦田倒伏，轻度倒伏对产量影响不大，但严重的倒伏会导致麦秆折断，进而影响小麦成熟。为切实做好小麦倒伏应对补救工作，5月15日，河南省农业技术推广总站第一时间发布了《关于小麦倒伏应对补救的技术指导意见》，指导农户科学应对，确保收获质量。
上周，北方冬麦区大部时段以晴好天气为主、光热充足，大部地区墒情适宜，利于冬小麦抽穗灌浆。中央气象台预计，近日黄淮、华北南部将出现干热风天气，对小麦灌浆结实不利。同时，高温缺墒利于小麦蚜虫的增殖和大量取食为害。5月17日前南方降水范围较小，强度较弱，利于夏粮作物收晒。
目前，全国春耕春播已经接近尾声，进度略快于常年。黑龙江、内蒙古春小麦处于出苗至三叶期、部分进入分蘖拔节期，西北地区大部处于分蘖至拔节期。
04
新麦陆续上市，玉米价格将止涨？
特约分析师付建萌
近期小麦市场持续下行，供强需弱、价格走低。中央储备库轮换粮暂停拍卖，但地方储备继续投放市场，小麦市场流量较大，企业库存消耗处于周期性淡季，近期虽陆续恢复生产，但采购无明显增多，加工需求有限，到货量却持续高位，价格难以上涨。
随着气温逐步回暖，华北地区新麦收割上市范围将进一步扩大，部分贸易商开始计划腾仓，售出陈麦及库存玉米，积压小麦流通逐步增多，新麦陆续上市将对陈麦价格产生压制。企业对后市新麦行情信心较弱，购销新季小麦较为谨慎，饲企控制库存量滚动补库。
当前玉米市场价格持续稳中偏强走势。基层粮源基本已转移至贸易商手中，产区种植户忙于春耕，手中粮源较少，售粮压力不大。贸易商以收购自然干高质量玉米为主，出货较为缓慢，看涨心态浓厚，市场到货量偏紧，加工企业到货量降低，部分企业提高收购价格，增加库存。饲企仍维持少量滚动补库饲用玉米，高质量玉米成交节奏减弱。港口谷物到货量增加，库存持续高涨，贸易商急于出货，但南北港口价格趋于一致，下游企业订单量较少，装船需求减弱，成交量较低，走货偏慢，受到货及建库成本支撑，贸易商报价坚挺，购销略显消极。
当前玉米现货市场行情呈现极强的上涨势头，东北和华北产区基层仍有余粮尚未出售的种植户售粮积极性提高，玉米供应逐步减少，持粮主体对玉米价格的坚挺心态浓厚，促使价格不断走高。
小麦价格持续下探，玉米价格持续上涨，价差逐步收紧，替代风险升高，玉米价格继续承压。据了解，山东沂水某饲企收购水分14%～16%、容重700g/L以上、霉变2%以内的饲用玉米参考价2280～2420元/吨；湖北武汉某企业收购水分13.5%、容重780g/L以上、霉变2%以内的饲用小麦参考价2340元/吨。
新季小麦陆续上市，暂未形成主流报价，贸易商及粮点或进行一轮腾库动作，陆续售出玉米，短时间内玉米或将出现止涨。
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小麦收获季，大豆面临出货压力？
特约分析师李冬梅
进入5月中旬，东北产区基层农户仍忙于春播或春播之后的田间管理，多地基层大豆余粮在一成左右，农户手中所剩余粮质量好的占比较少。多数贸易商反映，已经连续多日收购上量缓慢，贸易商或随机收购，或转向俄豆购销，或离场观望。
小麦即将收获，出货压力仍存。南方大豆产区小麦临近收获，而基层大豆余粮仍有二至三成，消耗速度慢于往年同期。虽然该产区二级豆相对于东北豆和进口豆表现出优秀的竞争力，但终端市场处于季节性消费淡季，豆制品需求相应减量。按照目前的走货速度，南方产区多地或不能在小麦收获前腾空仓库，或者剩余豆源将集中在部分贸易商手中。关注市场成交情况，或对下半月价格走势形成压力。
基层余粮减少，国储拍卖重启。5月14日中储粮网计划拍卖国产大豆13296吨，实际成交4166吨，成交率31.33%，底价4500元/吨成交。成交标的存储于牡丹江市，2021年产，底价未做调整，但标的进行了拆分，吸引部分贸易商参拍，可见黑龙江产区基层余粮较少，现货价格较坚挺，市场有一定需求。5月17日中储粮网计划拍卖国产大豆8000吨，生产年限2020年，标的储存分布于牡丹江穆棱市，分8个标的，数量在919～1489吨不等，或可满足不同贸易商需求。
美湾豆价调整，先上涨后下跌。在美豆期价下调之后，美湾豆价与南方产区二级豆相比缺乏价格优势，多数美湾豆经销商成交明显放缓。为增加成交，经销商售价被动下调，截至5月16日，天津港美湾豆净粮装车价已跌至5300～5330元/吨，基本跌至此轮涨价前水平。美湾豆价此轮上调，提振了部分品类东北豆的销售速度，也给了南方产区二级豆出货机会。
国内大豆现货市场是一个整体，东北豆、南方豆或者进口豆在部分时间价格会形成联动。5月上半月美湾豆及南方产区豆价波动整理，东北产区豆价整体变化不大，普通品质豆源平稳运行为主，高蛋白豆源收售价格小幅上调。天气逐渐转热，产销区整体走货速度或转慢。