#头条创作挑战赛#
分享6道懒人家常菜，香辣口味，营养又下饭，天热这样做太香了。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
香辣金针菇
材料：一把金针菇，秘制料汁。
秘制料汁：葱蒜，小米辣，辣椒面，芝麻，烧烤粉，热油，3勺生抽，1勺蚝油，盐，白糖。
干煸土豆
材料：土豆，大蒜 ，干辣椒，葱段，花椒，1勺豆瓣酱，1勺生抽，半勺老抽，少许白糖，白芝麻。
剁椒豆腐
材料：一块老豆腐，适量小米辣，大蒜，生姜，2勺生抽，1勺蚝油，适量盐，大半碗清水，青椒碎。
老干妈尖椒炒豆干
材料：香干，小米辣，青辣椒，大蒜片，葱，豆瓣酱，青红辣椒。生抽，蚝油，白糖，鸡精，老干妈。
麻辣豆腐
材料：一块老豆腐，大蒜，葱花，小米辣，花椒，豆瓣酱，半碗清水。2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，白糖，水淀粉。
青椒炒鸡蛋
材料：2个荷包蛋，2根青椒，秘制料汁。
料汁：两勺老干妈，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油。
小贴士：
1.辣椒根据个人口味来选择。