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川芎是川产道地药材，其药用部分为伞形科植物川芎的干燥根茎，川芎香浓郁、味苦辛、微回甜、有麻舌感，可用于活血行气、祛风止痛，对头痛、妇科、气滞等症状有显著疗效，在《中国药典》收载的1493种中药制剂中含川芎的制剂就有239种，占16.01%，同时，其茎叶口感与芹菜类似，可以用于烹煮汤肴，亦可烹草本茶。
小川芎，大产业！
彭州自明代起就种植川芎，近年种植规模约6万亩，主要以彭州市敖平镇种植规模最大。敖平镇有近百年的川芎种植历史，20世纪60年代就成为全国最大的商品川芎种植基地，所产川芎根茎大、肉质实、形态佳、药味浓，阿魏酸含量高达1.08%，远超国家标准水平。数据显示，彭州川芎常年种植约6.2万亩，年产量约1.8万吨，销量约占全国川芎总产量的3/4，每年出口东南亚、欧盟等地约2000吨。
近年来，敖平川芎品牌化、规模化、标准化不断提升，今年5月以来，川芎价格持续上涨，目前单价约为18元/公斤，环比涨幅约为20%。再加上去年以来，依托国家级电商平台线上实现川芎年销售量超500吨，今年1月川芎欧盟标准修订完成并出版，标志着川芎产业链进一步走向标准化、规模化的发展方向。
彭彭从企业和种植大户了解到敖平川芎的销售去向，至少有超过20家不同的大型药企长期收购敖平出产的川芎，包含太极集团、红日药业、华神集团、亚宝药业、珍宝岛、吉林敖东药业、康缘药业等企业，一次性采购量少的四五百吨、多的一两千吨。成药包括太极集团制作的川芎茶调片、太极通天口服液，红日药业生产的血必净中药注射剂等，部分已获批用于新冠肺炎病情治疗。此外，敖平川芎已远销日本、韩国、东南亚国家等多个国家和地区，在东南亚国家，川芎既被用作传统药物，又被广泛用作保健食品。
在敖平镇凤泉村6组，一阵微风拂过，川芎绿色的嫩叶随风摇摆，一眼望不到边的川芎田好似一片荡漾着绿波的海浪，空气中氤氲着中药材特有的清香。这里是位于敖平镇川芎公园七星泉片区中医药主题农商文旅融合示范点位核心区域的川芎公社项目。
据相关负责人介绍，该项目总投资约500万元，占地约1.5亩，为黄檀木色中医药特色建筑风格，分为1个川芎公社接待厅及1个川芎公社展览厅，建设周期为2024年1月至6月，总建筑面积约640平方米。项目集成了科普宣传、医药展销、休闲旅游、研学实践等中医药产业田园“会客厅”功能。
近年来，借力成德眉资同城化发展战略，彭什两地积极谋划产业协同发展，共建彭什川芎道地产业孵化园。站在彭什交界地带眺望，药田阡陌纵横，连片的川芎翠绿成浪，长势喜人。
彭什川芎道地产业孵化园位于敖平镇敖家场社区，总投资约4.5亿元， 规划面积约400亩，分一期与二期建设，是敖平镇打造彭什川芎现代化综合服务产业集群的主要承载地。
敖平川芎的“蝶变”之路
近年来，敖平镇高度重视川芎产业发展，以联农富农、壮大产业、振兴乡村为着力点，加快突破川芎产业链长期面临的种植规模趋于瓶颈、商品川芎出口受限、产业链条增收乏力等问题，取得了一定的成效。
01推进产区产业抱团，共建彭什川芎现代农业产业园
2019，敖平镇与什邡市马井镇签订《彭什川芎现代农业园区建设合作协议》，合作共建彭什川芎现代农业产业园，涉及彭什两地敖平、隆丰、葛仙山、马井、南泉、师古等5镇约20万人，种植面积约10万亩，年产川芎3万吨，约占全国总产量的70%，产值约10亿元。交界地带近6万亩川芎大田相连，产业基础浑实，山水人脉一气，生产生活高度互补。园区被纳入《成德眉资同城化发展暨成都都市圈建设三年行动计划》重大骨干支撑项目，并成功入选成德眉资交界地带首批精品示范点，近两次成德眉资交界地带首批精品示范点复评均为全省最高分。园区建成后，彭什两地川芎销售实现由压制竞争向抱团共赢的转化，近三年商品川芎销售价已实现稳定翻番。
02探索产业链标准化，启动川芎ISO国际标准体系建设
2021年9月，《川芎的ISO标准》项目通过国际标准委员会立项，省标委会同步启动了与之匹配的《川芎全产业链标准体系》研究搭建，彭州市也启动了配套的首批9项内控标准编制工作。项目包括川芎种收机械化试验研究、川芎提取物指标国际实验室比对分析、川芎种质资源挖掘利用、川产道地药材生产技术规程（川芎）等，主要工作任务是围绕川芎基地建设、规范化生产、产地加工等环节，构建川芎生产标准体系，并对关键技术装备进行研发升级，并完成川芎国际标准修订及发布。2024年3月15日，国际标准化组织（ISO）正式发布了《中医药-川芎》国际标准。该标准是四川主导研制的首个中医药ISO国际标准，为川芎药材国际贸易取得了规则上的主动权，对培育中医药国际经济合作和竞争新优势具有积极的作用。
03加快弥补产业短板，围绕三次产业挖掘富农新的增长点
一产业方面，以探索机械化种收为着力点，挖掘亩均土地收益。目前川芎种植均由人工种挖，经测算实现机械化后亩均可降低约800元/亩的种收成本，同时延长水稻种植周期以进一步实现增收。近年来，借力省标委会、西华大学、四川农业大学等科研院校、上级单位支持，川芎种植环节已成功完成川芎种收机械化设备研究，并成功完成下地实验，目前正在由企业推进研究成果市场转化相关工作。
二产业方面，以川产道地药材“352”体系建设为目标，启动总投资约4.5亿元的彭什川芎道地产业孵化园，一期启动200亩，建设川芎全产业链科创研发、冷链仓储、电子商务、机械化初加工、展示展销“五大中心”，已建成粗加工、冷链项目约50亩，完成投资近5000万元；成功招引江西新绿色药业有限公司落地投资，计划总投资2.2亿元，建设中药材道地加工仓储、物流、粗加工、电商、科研等产业功能模块，目前正在同步施工试产，预计年内前完成建设。
三产业方面，全面探索农商文旅体互动发展，擘画美丽新农村。挖掘林盘、泉水、川芎大田景观等现状资源，结合风筝、川剧、川芎等文化本底，完成风筝健康运动公园、兰若青田居主题民宿、岐黄药香园、八园时光、七星泉村等场景建设，并建成13公里泉水绿道、10公里药泉大道进行场景串联；加大川芎农副产物开发力度，利用川芎秸秆提取川芎精油、利用川芎叶芽制茶、制面等产业链延伸研究目前均已取得突破；同时，积极利用川芎美食节、风筝节等节会活动，对川芎茶、川芎鹧鸪蛋、川芎酒等地方特色产品进行直播带货，抓住新的产业风口，进一步擦亮敖平川芎品牌。
彭州的川芎
已从传统种植销售
实现了全产业链条的“蝶变”
川芎产业的发展
不仅是促进农民增收
和宜居宜业乡村建设的有效途径
也在描绘着乡村全面振兴
农旅产业融合发展的美好图景
期数：3065期
文：敖平镇 品鉴彭州
图：敖平镇 品鉴彭州 张鸿 乔刚 陈良
编辑：龙洋 责编：梁丹 编审：马山山
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