5月15日，尖山镇塘田村的塘田茶叶专业合作社车间里，80多台炒茶机在不停地工作，炒茶师傅正忙着摊青、理条、烘干等，每一道工序都有条不紊。
“每年的春夏是我们合作社最忙的时节，所有社员几乎从早到晚忙着炒茶。”塘田茶叶专业合作社社长陈汉武介绍，今年合作社收了19万斤青叶。
塘田村海拔高，年平均气温较低，这里的茶树更是生长在海拔七百到八百米的高山上，出产的茶叶品质较好。多年前，陈汉武联合了村里的4户农户，成立塘田茶叶专业合作社，投资200多万元，打造了规模化的炒茶生产基地，实现炒茶个体户的抱团发展。
“从个体到合作社，无论是资金、设备还是场地，整体综合实力都得到很大的提升，农户获得的效益自然‘水涨船高’。” 陈汉武表示，除了加工销售茶叶外，合作社还与周边茶农合作，以高于市场的价格统一收购合作农户的茶青，解决了茶农的后顾之忧。
在塘田村陈富良自家的茶叶作坊里，同样是一片热火朝天的炒茶景象。自今年茶叶采摘加工以来，陈富良已加工出2000多斤干茶，深受山东、杭州等地客户青睐。
陈富良是塘田村的炒茶大户。多年来，凭着对茶叶的执着与热爱，他不断钻研炒茶技术，设计了自家包装，走精品化销售路子。“像这样经过高端化包装的茶叶，一盒1斤装的茶叶礼盒，可以卖到680元，产品附加值提高了20%左右。”
茶叶的清香四溢在屋内，丰收的喜悦涌在陈富良的心头。“目前，生产出的干茶已经销售一空，连自家留着喝的茶叶都被客户‘软磨硬泡’买走啦。”陈富良说，趁着这段茶叶上市的时节，他还将继续炒制一批干茶，满足更多客户的购买需求。