5月15日，尖山鎮塘田村的塘田茶葉專業合作社工廠中的房間裡，80多台炒茶機在不停地工作，炒茶師傅正忙着攤青、理條、烘幹等，每一道工序都有條不紊。
“每年的春夏是我們合作社最忙的時節，所有社員幾乎從早到晚忙着炒茶。”塘田茶葉專業合作社社長陳漢武介紹，今年合作社收了19萬斤青葉。
塘田村海拔高，年平均氣溫較低，這裡的茶樹更是生長在海拔七百到八百米的高山上，出産的茶葉品質較好。多年前，陳漢武聯合了村裡的4戶農戶，成立塘田茶葉專業合作社，投資200多萬元，打造了規模化的炒茶生産基地，實作炒茶個體戶的抱團發展。
“從個體到合作社，無論是資金、裝置還是場地，整體綜合實力都得到很大的提升，農戶獲得的效益自然‘水漲船高’。” 陳漢武表示，除了加工銷售茶葉外，合作社還與周邊茶農合作，以高于市場的價格統一收購合作農戶的茶青，解決了茶農的後顧之憂。
在塘田村陳富良自家的茶葉作坊裡，同樣是一片熱火朝天的炒茶景象。自今年茶葉采摘加工以來，陳富良已加工出2000多斤幹茶，深受山東、杭州等地客戶青睐。
陳富良是塘田村的炒茶大戶。多年來，憑着對茶葉的執着與熱愛，他不斷鑽研炒茶技術，設計了自家包裝，走精品化銷售路子。“像這樣經過高端化包裝的茶葉，一盒1斤裝的茶葉禮盒，可以賣到680元，産品附加值提高了20%左右。”
茶葉的清香四溢在屋内，豐收的喜悅湧在陳富良的心頭。“目前，生産出的幹茶已經銷售一空，連自家留着喝的茶葉都被客戶‘軟磨硬泡’買走啦。”陳富良說，趁着這段茶葉上市的時節，他還将繼續炒制一批幹茶，滿足更多客戶的購買需求。