在徽州食客眼里
正宗的灵山酒酿
可以抵挡世间万千风味
灵山酒酿
眼前的这碗灵山酒酿，要从得天独厚的地理优势说起，因徽州区灵山村处于高山地带，灌溉水质极好，独特的山间气候孕育出了品质优良的稻米。徽州人将其放入锅中，邀请高山泉水一起蒸煮，等到米粒晶莹剔透，立刻捞出晾饭，与空气充分接触。随后，在当地酒曲花的作用下，触发一场悄无声息的微生物能量转换，伴随着阳光与温度的变化，味道的深度与广度随之蔓延，一碗历经岁月凝练、改良创新的灵山酒酿大功告成。
品尝上一口
与鸡蛋、汤圆、红枣
携手而来的灵山酒酿
入口即化之际
酒的芳香
裹挟一丝谷物特有的糯香
不仅层次丰富
更能从味蕾中唤醒家乡的符号
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