今日永州讯（通讯员陈丽华 何夏平） 为进一步加强应节食品和校园周边食品安全监管力度，规范江永县食品生产、经营秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”，杜绝食品安全事故发生。江永县市场监督管理局针对校园食品安全开展了专项检查及粽子专项抽检工作，全面排查食品安全风险隐患。
此次抽检覆盖了餐饮环节、流通环节、生产环节，抽检场所主要为校园食堂、校园小卖部、学校周边食品、校园食品原料配送公司、粽子加工企业等。主要针对食用农产品、食品、粽子、水果、大米等产品进行抽检。粽子专项抽检工作中对外包装是否过度包装、生产日期及保质期是否规范、原料索票索证是否齐全等问题进行检查。
据了解，江永县市场监督管理局2024年二季度食品监督抽检共完成180批次，其中食用农产品60批次，食品120批次（其中粽子10批次）。涵盖重金属超标、农兽药残留、质量指标、真菌毒素污染等高风险项目的监控，以确保消费者的食品安全。