导语
喝酒这件事早已成为日常生活中的一种社交方式，也是许多人走向餐桌的“鹿死谁生”。
酒类产品中，白酒是较为普遍的一种，但在白酒中又有高度酒和低度酒之分，那么喝酒到底喝高度的好还是喝低度的好?
最近几年也有这样一种说法:“白酒酒精度越高越不好，低度酒更有利于健康”。
这句话又是真还是假?
白酒中的高度酒和低度酒都有哪些“有利于健康”的特点呢?
到底是要喝低度酒还是要喝高度酒?
一、高低度酒的不同。
白酒可以分为高度酒和低度酒，但是两种酒的性质和成分都是一样的。
只不过低度酒中的酒精浓度要比高度酒的酒精浓度稍微低一点而已。
对于低度酒和高度酒有着这样不同的含酒精量，其实是因为在白酒的生产过程中采取了不同的工艺操作，才有着两种酒的不同。
一般来说，白酒的原料就是水和大米这种粮食，再经过发酵、蒸馏等步骤，最终形成酒。
而主要是在工艺的“蒸馏”这个环节产生了高度酒和低度酒的不同。
对于蒸馏而言，产生酒精最终导致白酒后期的酒精度数，所以说高度酒和低度酒就是因为在蒸馏时进行了不同的处理工艺，才有了酒精度数的差别。
那么低度酒作为一种低度数的白酒，是如何来进行蒸馏的呢?
低度酒的蒸馏工艺非常复杂，先是进行蒸馏酒液，随后还需要流出酒液的前半部分，而蒸馏出酒液的烧酒就是低度数的酒。
随着蒸馏程度的加深，接下来流出的酒液就是高度酒的酒液。
总的来说，低度酒中的酒精含量大约在30-40度，而高度酒的酒精含量则是50-70度。
所以在制作低度酒时，会有更多的降度操作来使酒精度数更低。
二、高度酒喝起来不易醉。
作为一名饮酒之人，每每正因身边的朋友说起:“喝高度酒不容易醉”等等，而产生这样的意见。
一来是酒精含量一定程度上控制着自己喝酒的心理，另一方面也是因为喝酒后没有进行过酒精的检测，就给自己喝醉了一个心理的暗示，其实没喝醉。
但是不能完全否定这一观点，从心理上讲，喝高度酒更容易控制自己。
但作为喜欢喝酒的人，却会因为喝多了而更易去迷恋酒精度数，觉得酒精度数高的更爽，结果导致喝多了。
其实喝酒本身就是一项非常需要控制的事情。
但是作为高度酒而言，自身所具有的酒精含量还是有着一定的原理的。
对于高度酒来说，其酒精含量在50-70度之间，如果说将高度酒和低度酒一起喝的话，那么饮酒者一定是更容易醉的。
这就是因为高度酒中的酒精分子要比低度酒中的酒精分子更小。
所以高度酒中的酒精更容易进入到血液中，进而被肝脏分解，随后进行代谢。
所以说高度酒对于酒精的代谢速度来说，还是要比低度酒要快的多。
在这一代谢和分解过程中，高度酒才会给人一种不容易醉的错觉。
那么身体的酒精就会因为酒精度数高，不容易分解的原理，从而让自己醉醺醺的。
但是这就产生了一个很大的假象:高度酒酒精度数越高，要比低度酒喝起来不容易醉。
实际上，高度酒酒精度数更高，就是因为酒精分子更小，更容易进入到血液中。
这样反而导致更易于饮酒者产生醉醺醺的感觉，以至于误认为喝高度酒不容易醉。
三、高度酒更利于健康。
那么白酒中的高度酒有着更多的“有利于健康”的原因又是什么呢?
首先，就是在酒精含量上来说，高度酒中的酒精含量在50-70度之间。
而低度酒中的酒精含量一般为30-40度。
那么根据每千克体重大约可以分解0.5g酒精，那么以50kg来算，250g酒精在体内大概需要10个小时才能被代谢分解掉。
当饮酒者认为酒喝得差不多了，随着代谢和分解的继续，饮酒者在第二天起床的时候，会产生轻度宿醉的现象。
而低度酒中的酒精含量较为轻，即使是稍微多喝了一点，代谢起来也不难，但是醉酒的轻度宿醉现象，往往会更严重。
所以说高度酒更有利于健康，要比低度酒要好。
第二点，在酒精的代谢过程中，高度酒更易于被肝脏分解，而低度酒在体内更容易积聚酒精。
所以低度酒中酒精含量的积聚，不仅容易极大增加肝脏负担，还很容易对肝脏造成伤害。
最后一点来说就是高度酒中酒精含量更高，更易于代谢分解，所以饮酒者喝酒的时间也会更短。
这样的话，就会减少酒精对身体的危害。
所以在饮酒这件事上，喝高度酒确实要比喝低度酒更利于健康。
但是作为一种酒精饮品，长期大量饮酒，还是会对身体产生危害，定量的饮酒还是可以的。
结语
在饮酒这件事上，要不就是喝的时候控制好自己，定量饮酒，要不就是少喝甚至不饮。
这样不仅不会对自己的身体产生伤害，也是对生活的一种负责态度。