導語
喝酒這件事早已成為日常生活中的一種社交方式，也是許多人走向餐桌的“鹿死誰生”。
酒類産品中，白酒是較為普遍的一種，但在白酒中又有高度酒和低度酒之分，那麼喝酒到底喝高度的好還是喝低度的好?
最近幾年也有這樣一種說法:“白酒酒精度越高越不好，低度酒更有利于健康”。
這句話又是真還是假?
白酒中的高度酒和低度酒都有哪些“有利于健康”的特點呢?
到底是要喝低度酒還是要喝高度酒?
一、高低度酒的不同。
白酒可以分為高度酒和低度酒，但是兩種酒的性質和成分都是一樣的。
隻不過低度酒中的酒精濃度要比高度酒的酒精濃度稍微低一點而已。
對于低度酒和高度酒有着這樣不同的含酒精量，其實是因為在白酒的生産過程中采取了不同的工藝操作，才有着兩種酒的不同。
一般來說，白酒的原料就是水和大米這種糧食，再經過發酵、蒸餾等步驟，最終形成酒。
而主要是在工藝的“蒸餾”這個環節産生了高度酒和低度酒的不同。
對于蒸餾而言，産生酒精最終導緻白酒後期的酒精度數，是以說高度酒和低度酒就是因為在蒸餾時進行了不同的處理工藝，才有了酒精度數的差别。
那麼低度酒作為一種低度數的白酒，是如何來進行蒸餾的呢?
低度酒的蒸餾工藝非常複雜，先是進行蒸餾酒液，随後還需要流出酒液的前半部分，而蒸餾出酒液的燒酒就是低度數的酒。
随着蒸餾程度的加深，接下來流出的酒液就是高度酒的酒液。
總的來說，低度酒中的酒精含量大約在30-40度，而高度酒的酒精含量則是50-70度。
是以在制作低度酒時，會有更多的降度操作來使酒精度數更低。
二、高度酒喝起來不易醉。
作為一名飲酒之人，每每正因身邊的朋友說起:“喝高度酒不容易醉”等等，而産生這樣的意見。
一來是酒精含量一定程度上控制着自己喝酒的心理，另一方面也是因為喝酒後沒有進行過酒精的檢測，就給自己喝醉了一個心理的暗示，其實沒喝醉。
但是不能完全否定這一觀點，從心理上講，喝高度酒更容易控制自己。
但作為喜歡喝酒的人，卻會因為喝多了而更易去迷戀酒精度數，覺得酒精度數高的更爽，結果導緻喝多了。
其實喝酒本身就是一項非常需要控制的事情。
但是作為高度酒而言，自身所具有的酒精含量還是有着一定的原理的。
對于高度酒來說，其酒精含量在50-70度之間，如果說将高度酒和低度酒一起喝的話，那麼飲酒者一定是更容易醉的。
這就是因為高度酒中的酒精分子要比低度酒中的酒精分子更小。
是以高度酒中的酒精更容易進入到血液中，進而被肝髒分解，随後進行代謝。
是以說高度酒對于酒精的代謝速度來說，還是要比低度酒要快的多。
在這一代謝和分解過程中，高度酒才會給人一種不容易醉的錯覺。
那麼身體的酒精就會因為酒精度數高，不容易分解的原理，進而讓自己醉醺醺的。
但是這就産生了一個很大的假象:高度酒酒精度數越高，要比低度酒喝起來不容易醉。
實際上，高度酒酒精度數更高，就是因為酒精分子更小，更容易進入到血液中。
這樣反而導緻更易于飲酒者産生醉醺醺的感覺，以至于誤認為喝高度酒不容易醉。
三、高度酒更利于健康。
那麼白酒中的高度酒有着更多的“有利于健康”的原因又是什麼呢?
首先，就是在酒精含量上來說，高度酒中的酒精含量在50-70度之間。
而低度酒中的酒精含量一般為30-40度。
那麼根據每千克體重大約可以分解0.5g酒精，那麼以50kg來算，250g酒精在體内大概需要10個小時才能被代謝分解掉。
當飲酒者認為酒喝得差不多了，随着代謝和分解的繼續，飲酒者在第二天起床的時候，會産生輕度宿醉的現象。
而低度酒中的酒精含量較為輕，即使是稍微多喝了一點，代謝起來也不難，但是醉酒的輕度宿醉現象，往往會更嚴重。
是以說高度酒更有利于健康，要比低度酒要好。
第二點，在酒精的代謝過程中，高度酒更易于被肝髒分解，而低度酒在體内更容易積聚酒精。
是以低度酒中酒精含量的積聚，不僅容易極大增加肝髒負擔，還很容易對肝髒造成傷害。
最後一點來說就是高度酒中酒精含量更高，更易于代謝分解，是以飲酒者喝酒的時間也會更短。
這樣的話，就會減少酒精對身體的危害。
是以在飲酒這件事上，喝高度酒确實要比喝低度酒更利于健康。
但是作為一種酒精飲品，長期大量飲酒，還是會對身體産生危害，定量的飲酒還是可以的。
結語
在飲酒這件事上，要不就是喝的時候控制好自己，定量飲酒，要不就是少喝甚至不飲。
這樣不僅不會對自己的身體産生傷害，也是對生活的一種負責态度。