寨河乡位于崆峒区北部塬区，地处两省三县七乡交汇的三角核心区，区位优势独特，养牛历史悠久，家家有养殖经验，人人有养殖技术，养殖产业一直是群众比较拥护和青睐的特色产业。
马新德是寨河乡闫湾村党支部书记，也是乡里数一数二的养牛大户、玉米种植大户，早些年因为缺乏资金不敢多养，这几年在政府的帮助下，成立了种养殖专业合作社，养殖规模从过去粗放的散养模式逐渐向规模化、标准化转型。
“刚开始我自己一个人单打独斗，只养了几十头牛。2019年在政策扶持下成立了合作社，现在我们养了300多头牛。还以合作社的名义种植了500多亩玉米，种好玉米养好牛，以自己种的玉米把自己的牛养好。”马新德说。
“单丝不成线，独木不成林”，随着养牛群体的壮大，寨河乡“报团取暖”向更大规模突进，分别投资500万元和170万元，建设了鄢铺村集体经济养殖小区和大路村党建“四位一体”引领肉牛产业发展基地，两个养殖小区共计牛存栏620头。同时，在购买、喂养、防疫、销售各环节，“带着农户干、帮着群众赚”，实现村集体和农户的“双赢”。
“通过‘能人先行先试’战略、‘养殖小区代养’行动、‘养殖大户引领’的模式，成立党组织带头人、党员带头人、致富带头人‘三个’带头人队伍109人，在全乡形成了家家养牛、户户增收的良好格局，使牛产业保持了较快的发展势头，实现了全乡在家户平均每人养殖2头牛。”寨河乡人大主席陈勤生说。
近年来，立足养牛群众“多”的优势，寨河乡唱好“规模戏”，借助牛产业发展的政策东风，大力进行“藏牛于户、繁育并举”战略，先后落实了暖棚牛舍、见犊补母、贫困户养殖基础母牛保护、未养牛贫困户新购基础母牛补贴、青贮机械投放等项目，使牛产业保持了较快的发展势头。目前，全乡肉牛饲养量达2.4万头，存栏1.08万头，年出栏1.3万头，有10头以上养牛大户455户。同时，着眼4.1万亩旱作农业种植大乡和2.4万头肉牛养殖大乡优势，寨河乡在饲草种植、饲草加工、肉牛养殖、肉品销售等产业链条上下足功夫，建成活畜交易市场两处，饲草青贮配送中心一处，形成集饲草种植、青贮加工、饲草配送于一体的产业链，走出了一条以闫湾村青贮饲草配送中心、高寨活畜交易市场及商贸物流基地为基础的“全链发展”新路子。
“肉牛养殖和玉米种植现在已经成为我乡的支柱产业。通过旱作农业技术的大力推广，将玉米秸秆作为肉牛养殖最主要的饲料，为规模化养殖肉牛提供了最基础的饲草储备，也带动了玉米种植产业蓬勃发展。同时，为了进一步畅通肉牛销售渠道，让群众获得更高利润，乡上帮助群众对接企业，采取固定签订合约的方式，让部分村的群众与镇远、彭阳和平凉市区8家食品集团建立了长期业务关系，全乡养殖户现已全面实现肉牛出售上门收购。”寨河乡党委书记王鸿说。
甘肃广电总台全媒体记者 哈骥洲