【本文声明：本故事纯属虚构，如有雷同，纯属巧合，切勿对号入座。】
43岁的王强是一名繁忙的销售主管，为了争取更多的客户，他常常早出晚归，匆匆解决一日三餐。
尤其是早餐，王强总爱在街边小摊上随便对付，各种咸菜、腌制食品......虽然口味重，但他觉得刚刚好。
但最近他突然感到恶心、呕吐，整个人虚弱无力。起初，王强以为只是普通感冒，但随着症状越来越重，他不得不来到医院就诊。
"血液和尿液检查结果都很糟糕，肌酐、尿素氮严重超标......"急诊医生赵刚皱着眉头说，"初步怀疑是急性肾衰竭，必须尽快住院治疗。"
王强不敢相信他年纪轻轻，身体一向很好，怎么突然就"衰竭"了？
病房里，赵医生仔细询问了王强的饮食习惯。当得知他长期食用重口味早餐、腌菜等食品时，赵医生的脸色更加凝重。
"王强，你知道吗？长期摄入高盐、高脂肪食物，会给肾脏增加很大负担。"
赵医生说，"尤其是像咸菜、腌菜这种食品，盐分和添加剂含量都很高，吃多了就是在慢性伤害肾脏啊。"
王强呆住了。他做梦也没想到，自己随意的饮食习惯，竟是导致肾衰的罪魁祸首。
接下来的日子，王强开始了艰难的治疗。
透析、药物、饮食控制......可即便医生再努力，他的肾功能依然每况愈下。住院第15天，年仅43岁的王强永远地闭上了眼睛。
"又一个因为饮食不当丧命的患者......"赵医生黯然神伤，"不健康的生活方式，看似无伤大雅，其实却是在慢慢掠夺生命啊。真希望大家能引以为戒，别再重蹈覆辙了。"
事实上，像王强这样因饮食不良诱发肾脏疾病的例子，在临床上并不少见。
而高脂肪摄入，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，也与肾功能下降密切相关。
那么，如何才能远离肾衰之苦呢？
1、要养成健康的饮食习惯，少食用高盐、高脂肪、腌制等不良食品，多吃新鲜蔬果，适度摄入优质蛋白。
2、除此之外，一旦发现肾功能异常，及时就医也很关键。因此，只有主动筛查，早发现、早干预，才能最大限度地守护好我们的"排毒卫士"。
写在最后
让我们从现在做起，以良好的生活方式呵护肾脏，为健康人生奠定坚实基础。
对此，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！
参考文献:
[1] 中华医学会肾脏病学分会.中国慢性肾脏病防治指南(2015版)[J].中华内科杂志，2015，54(12):1027-1038.
[2] 杨芮，王璐，夏培军.高盐饮食对肾脏的影响及作用机制[J].中国循证医学杂志，2019，19(5):627-631.
[3] 卢植，陈楠.膳食脂肪酸的摄入与慢性肾脏病的关系[J].肾脏病与透析肾移植杂志，2018，27(6):481-485.
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