5月13日，麦当劳中国官网发布关于近期媒体报道的声明。详情如下：
感谢媒体的监督报道。我们正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，我们绝不姑息，严肃处理。
我们对于涉事餐厅带来的影响深表歉意。我们责无旁贷，将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行，并坚持把正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。
此前报道
13日，“麦当劳给过期食材换标签续命”的消息引发网友热议。
据新京报报道，近期，记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅还存在炸油品质超标的情况。
▲3月6日晚上10点40分，在麦当劳郑州卓越农联餐厅后厨，用于制作麦辣鸡腿堡的面包已经过期。后厨的一名老员工使用剪刀，将面包包装袋上的时间条剪掉，又重新张贴了一张新的时间条，到期时间从3月6日晚10点，延长到了7日下午2点。
▲3月10日，麦当劳郑州卓越农联餐厅的解冻区内，8包板烧鸡腿肉于当晚10点到期。到期后，员工未按规定丢弃，而是更换新的时间条，延长可用时间。
▲4月5日晚，麦当劳济南大学餐厅，记者发现两袋板烧鸡腿肉当晚到期需被废弃，餐厅的值班经理以时间条错误为由让记者修改到期时间。
麦当劳郑州卓越农联餐厅。
麦当劳并非首次出现过期食材换标签继续使用并售卖的问题。据公开信息，早在2012年，央视“3·15”晚会就曾点名麦当劳北京三里屯餐厅存在过期食品翻新再售等违规操作；2021年10月，安徽合肥一麦当劳餐厅，也被曝光存在生菜发黑还在使用、更换到期食材标签等问题；2022年3月，也有媒体报道称，南京某麦当劳门店更改过期肉品标签再使用。
麦当劳1990年进入中国市场，截至2023年年底，已在中国拥有超5500家门店。中国目前是麦当劳全球的第二大市场。据麦当劳官方披露：麦当劳中国正向2028年突破1万家餐厅的目标迈进。
来源丨麦当劳官网、中新经纬、新京报编辑丨钱家跃