5月13日，麥當勞中國官網釋出關于近期媒體報道的聲明。詳情如下：
感謝媒體的監督報道。我們正積極配合當地市場監管部門進行調查與核實。對于任何違反操作标準的行為，我們絕不姑息，嚴肅處理。
我們對于涉事餐廳帶來的影響深表歉意。我們責無旁貸，将進一步加強餐廳操作規範的落實和執行，并堅持把正确的價值觀傳遞到每一家餐廳和每一位員工。
此前報道
13日，“麥當勞給過期食材換标簽續命”的消息引發網友熱議。
據新京報報道，近期，記者先後卧底麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳，發現兩家餐廳均存在篡改食品保存期限标簽、使用過期食材、食物過了儲存期依舊售賣以及偷工減料等問題。麥當勞鄭州卓越農聯餐廳還存在炸油品質超标的情況。
▲3月6日晚上10點40分，在麥當勞鄭州卓越農聯餐廳後廚，用于制作麥辣雞腿堡的面包已經過期。後廚的一名老員工使用剪刀，将面包包裝袋上的時間條剪掉，又重新張貼了一張新的時間條，到期時間從3月6日晚10點，延長到了7日下午2點。
▲3月10日，麥當勞鄭州卓越農聯餐廳的解凍區内，8包闆燒雞腿肉于當晚10點到期。到期後，員工未按規定丢棄，而是更換新的時間條，延長可用時間。
▲4月5日晚，麥當勞濟南大學餐廳，記者發現兩袋闆燒雞腿肉當晚到期需被廢棄，餐廳的值班經理以時間條錯誤為由讓記者修改到期時間。
麥當勞鄭州卓越農聯餐廳。
麥當勞并非首次出現過期食材換标簽繼續使用并售賣的問題。據公開資訊，早在2012年，央視“3·15”晚會就曾點名麥當勞北京三裡屯餐廳存在過期食品翻新再售等違規操作；2021年10月，安徽合肥一麥當勞餐廳，也被曝光存在生菜發黑還在使用、更換到期食材标簽等問題；2022年3月，也有媒體報道稱，南京某麥當勞門店更改過期肉品标簽再使用。
麥當勞1990年進入中國市場，截至2023年年底，已在中國擁有超5500家門店。中國目前是麥當勞全球的第二大市場。據麥當勞官方披露：麥當勞中國正向2028年突破1萬家餐廳的目标邁進。
來源丨麥當勞官網、中新經緯、新京報編輯丨錢家躍