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贡井这地小龙虾已销售上万斤!“夜宵顶流”重磅登场

作者:自贡观察

初夏时节,蓝天白云下,道路纵横交错,绿水青山与错落有致的民居相映成景,构成一幅美丽的乡村画卷。在龙潭镇团山村2组的家庭农场里,连片的虾塘一眼望不到头,农场主人徐伟格此时正在虾塘里忙碌着,伴随着哗哗水声,他熟练地将虾笼捞起,轻抖几下,一个个健硕肥美、色泽红润的小龙虾便滚落筐中。

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一筐接着一筐的小龙虾被抬上了岸,个大均匀、腹白干净,这些肉眼可见的品质背后,是农场在日常管理上下足了功夫。徐伟格告诉记者,为确保小龙虾的品质在线,他们需要根据实际情况及时调节水质,不定期对虾塘进行消毒、清洁,给予龙虾一个舒适的生长环境。

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“我们拥有良好的水源、适宜的气候以及优渥的自然条件滋养着小龙虾,因此小龙虾鲜香味美的口感,广受客户好评。”谈起自家的小龙虾,徐伟格非常自豪。每年,农场的小龙虾都是供不应求,不仅惹得自贡周边地区的商贩慕名前来抢购,还有长期合作的成都、重庆等地的买主,今年已经销售了上万斤。

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除了打捞销售,农场为了回馈老顾客,已连续7年开设小龙虾垂钓活动,吸引游客前来感受别样的乡村生活。伴着微风,游客们纷纷围坐在田埂旁,人人手提一根细长的钓竿,钓竿上套上细线,绑上猪肝作为诱饵,静静等待小龙虾上钩。

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“有龙虾钳住了,快拉起来!”听到提示,小朋友忙不迭拿起地上的网兜,和自己的母亲上前一套,就逮到一只个头肥大、张牙舞爪的小龙虾。看到孩子开心地直拍手,孩子父亲王先生笑道:“主要想给孩子找点快乐,也体验一下乡间趣味。”同样带着小朋友前来体验的还有李女士一家,她表示,垂钓给小朋友带来了新奇体验,乡间优美的风景也令人心旷神怡。

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目前,徐伟格的家庭农场养殖龙虾面积达100多亩,年产量3万余斤,带动周边几十人就业,每年每人获得工资性收入4万余元,很好地发挥了示范引领和辐射带动作用。

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贡井区龙潭镇土地富饶肥沃,蔬菜水果品类繁多,有自贡“菜篮子”之称。近年来,贡井区持续壮大优势产业,做优做强现代特色农业,挖掘生态农业发展潜力,带红了一片乡村经济,开辟出了一条富民兴业的乡村振兴新路径。(李惠玲)

编辑:刘汶林

编审:舒旭晖

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