【食品安全】制止餐饮浪费！这四项国家标准要知道！

制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。

市场监管部门提醒广大餐饮服务经营者以及消费者，要以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者。

下面一起来看看

这4项国家标准

四项标准

1.GB/T 40040-2021《餐饮业供应链管理指南》

2.GB/T 39002-2020《餐饮分餐制服务指南》

3.GB/T 40042-2021《绿色餐饮经营与管理》

4.GB/T 40041-2021《外卖餐品信息描述规范》

标准解读

GB/T 39002-2020

来源：太原市场监管