多数时候，吸引我们走过一家咖啡店的原因不单单是一杯好咖啡。有人把咖啡店比作城市客厅，认为咖啡馆是家与办公室以外，让人们感到自由的公共聚集场所。对于都市年轻人来说，咖啡店有独处的空间，也有恰到好处的“热闹”。不同街区不同店主塑造出咖啡店各种各样的性格，同样也是与城市的一种交流方式。由此一来，咖啡店也关于社区归属感。初夏，散步在番禺市桥的街头，闹市中走入一家咖啡店，也许是都市人内心的平静时刻。
有咖啡，有故事
西坊大院喝咖啡
犹如走进爱丽丝梦游仙境
开在市桥街西坊大院十八座S3的“莱米咖啡”刚开张不到两个月，便迅速在“少女界”爆红了，不止番禺，就连广州周边的小姐姐都是盛装来打卡的。“莱米咖啡”室内装修以奶油白为主色，有点韩系又有一点法式，每个角落被布置成时下最流行的多种INS风格，“俏皮可爱家庭风”“蕾丝复古窗前文静风”“粉色系旋转木马”“简约少女风”“公主的房间”......“好像进了爱丽丝梦游仙境”“天啊，我居然拍了400多张”“一个场景我拍了两个多小时”“感觉可以拍一天啊，超好看”......网上好评如潮，超出了美少女老板娘的预期。
店内每个角落被布置成时下最流行的多种INS风格
“新店开张，我自己也喜欢拍照，原本就想各大平台发布一下，宣传宣传自己新店，想不到今年“五一”期间就把我们忙坏了，每天都有好多客人，从早忙到晚，自己没发什么照片，倒是吸引了很多网红自发来打卡，真是超惊喜的。”经营这家充满少女心的咖啡店的老板正是一位“00后”的长腿小美女，名叫田悦淇。“我来自湖北，在番禺读大学，住在西坊大院附近，一直以来我都很喜欢番禺，可以说住下来就不想走了。我本身很喜欢拍照，很喜欢美美的东西，广州周边哪里有好看的店我几乎都去拍过了。毕业后，我想结合自己的兴趣开一家属于自己的咖啡店，开店前我也考察过番禺周边很多地方，最终觉得市桥街的西坊大院最符合自己的开店设想，所以‘莱米咖啡’就在西坊大院诞生啦。”
有点韩系又有一点法式风格十分受欢迎
可可爱爱的餐品
结合店里的可爱风，“莱米咖啡”的餐品也是可可爱爱的，云朵饮料，精巧裱花芋泥蛋糕，配色讲究的酸奶碗等等同样收获了不少“粉丝”。趁这家“新网红”还处在起步阶段，近水楼台的番禺妹妹们可要快快安排打卡咯。
彭师傅冲咖啡
藏在三堂旧街区的松驰感
“市桥人都知道‘永南面食店’，我们的咖啡店就在隔壁，现在好多年轻人，在我们店下单一杯咖啡，再去永南坐低吃碗云吞面再过来带走。”新旧碰撞几乎每天发生在这个大隐隐于市的市桥三堂转角位，老板之一的叶师傅，略显腼腆地跟记者介绍起来。
招牌十分接地气，传统白铁底加上显眼醒目的红色字体
“彭师傅冲咖啡”位于市桥街三堂路46号，十字路口的转角位上，传统白铁底加上显眼醒目的红色字体，十分抢眼，店面不算大，设有少量坐位，以外卖为主。每当夕阳穿透旧街区，在大树下来上一杯咖啡，看着熙来攘往的十字路口，这不就是小红书上最潮的“街头松驰Feel”么？
“彭师傅冲咖啡”由两位在市桥三堂土生土长的年轻人合作经营，出于对本土文化的喜爱以及对三堂的街坊情怀，“00后”彭师傅继沙湾古镇“番鬼凉茶”之后与“99后”叶师傅的又一大胆尝试，创新地将凉茶与咖啡来了一个crossover，菠萝啤冰美式、水牛奶拿铁、红糖姜撞特调、人参水......光听名字就想马上买一杯来试试！
用中式碗来喝咖啡，要试一下么
每天到南阳里小学接送小孩子上下学的那一群年轻家长成了“彭师傅”的第一批熟客。“靓仔，帮我整杯水牛奶拿铁，接了小孩就过来拿。”“好的，无问题！”简单的互动，每天在这个热闹的旧街区转角上演，看似平凡却温暖细碎。
叶师傅冲咖啡（左一）
毕业于电气工程专业的叶师傅毕业后也曾中规中矩地从事对口的职业，平淡的朝九晚五让他萌发了创业的苗头，后来与一起从小玩到大的彭师傅讲起自己的想法，两人一拍即合，于是就有了“彭师傅冲咖啡”这个店。“刚开店时收到了不少评价，有的街坊觉得我们好傻，将‘新潮’咖啡店开在旧街区，会好难经营下去。有的街坊则觉得好新奇，专门来我们店打卡。虽然早已有‘守店’的心理准备，但让我们意外是，开店后不久就受到了周边街坊们的喜爱，让我们信心大增。”叶师傅告诉记者，这个店对于他来说已不是一份职业而是一份事业，他们希望通过这种接地气和充满人情味的方式去推广咖啡文化。
街头松驰Feel
不少街坊对于“彭师傅”的创新与怀旧也毫不吝啬地赞叹起来，“在市桥旧街区的咖啡小店，与周边市井气息对比，这家咖啡店显得与众不同。点了一个下午茶set，水牛奶咖啡和菠萝包，望着十字路口车水马龙、人来人往的景象，（我）坐在这里叹咖啡，这一片刻感觉到很放松。”“老板是一个很有情怀和理想的小伙子，他们对于岭南文化，本土情怀的执着让我很感动，作为本地市桥人，我很感谢他们，为激活市桥旧区所作的努力。作为新生代，可能我们可以做的事儿很微薄，但做了总比放弃强。所以我对于‘彭师傅’已经不是以单纯食物的角度去评判它的好坏，还有情感的注入。无论我是到店还是叫外卖，每当我看见‘广州·番禺·三堂’，万千的回忆都会翻腾。”
用艺术打开心扉
在咖啡店被治愈心灵
“如果觉得没有人喜欢你，那就狠狠地喜欢自己，直到有一天，喜欢你的人出现了，你们就有了共同爱好了。”这是一家开在西坊大院里名叫“境”的咖啡店的自述。与其说这是一家咖啡店，记者更愿意称他为一个艺（异）术空间、“治愈咖啡馆”。
“境”咖啡店的自述（受访者供图）
店里的装修风格很“男生”，但每个空间与角落都充满浓浓的艺术氛围，还自带一些点神秘感，喜欢艺术的朋友可不要错过了。“冰滴咖啡是我们店的主打。如果喝不惯咖啡可以点一杯花茶，然后就可以跟我们一起聊艺术啦。”。常言“叶落归根”，邓文杰跟记者说，随着合作团队的外搬，也出于对番禺的熟识以及西坊大院的钟情，就索性开起了个人工作室，并将工作室设在市桥的西坊大院。
“境”咖啡店的户外空间（受访者供图）
一走进店里，正中央的长台上树脂原创作品《万劫不服》以及挂在楼梯墙上的涂鸦大画作仿佛能直达心灵，读懂人心。“境”的主理人邓文杰，是一名番禺本土少有名气的艺术家，11岁开始接触画画，在15岁时确认要走艺术之路。“艺术于我本人来说，它不是我的职业，而是我的生命，或者说是我生命的一部分。”当年高考央美美术考试全国第二、全国十佳新锐设计师、广东省设计金奖......一路走来，艺术让邓文杰早已声名在外，但由始至终邓文杰只是单纯将艺术视作“知心朋友”。
店内充满浓浓的艺术氛围，还自带一些点神秘感（受访者供图）
“上天开了个玩笑，我没得选择，小时候因为心理疾病的原因无法正常地上普通学校，高考时作为美术特招生被广州大学录取。当初，因为艺术的纯粹和安静，成为了我最好的情绪输出方式与外界交流的桥梁。直到走出社会，我发现原来艺术不但可以帮助到我，还可以让更多的人得到快乐与满足。所以我开始寻思怎样可以让更多的人可以接触与享受它。”据邓文杰介绍，他会不定时在这个艺术空间举办一些公益艺术课程，希望通过艺术帮助一部分有心理疾病的儿童。“如果提前知道有小朋友参加，我也会把女儿一同带过来，让小朋友去带动小朋友。”邓文杰跟记者说。
店内一角
在咖啡文化里，市桥或许不是很冒尖，但这个老城区从不缺活力，蕴藏着不少厚积薄发的冲劲。这些创意十足、温暖十足的咖啡铺子不仅是因为市桥“新新人类”的“脑洞大开”，更是得益于番禺这座城市的包容与创新，让他们鼓足勇气，勇于尝试，开发属于自己的“新赛道”。
策划：陈海生、胡普甜
文、图：刘瑞媚（除署名外）