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资本扩张时代已去,胖东来开始整顿商界!

作者:金投网

这两天发生了一件有意思的事情,那就是国内排名前三的零售业巨头永辉的老板亲自跑到了河南,千里迢迢只为了请胖东来出山,让他们对全国的永辉超市进行整改。

永辉超市不是胖东来的第一个帮扶对象。2023年6月,胖东来决定帮扶江西连锁超市品牌嘉百乐。2024年4月,胖东来对湖南步步高超市伸出援手。

资本扩张时代已去,胖东来开始整顿商界!

特别是,胖东来对步步高帮扶的成效很明显。在调改前,步步高长沙梅溪湖店平均日销售额为15万元左右,日均客流为2000人左右,而在“五一”假期首日,该门店销售额高达240万,客流达到历史最高的1.77万人,被长沙网友戏称为“新晋5A级景区”。

很明显,永辉超市也是看到了胖东来对前两家超市品牌的帮扶已经取得成效,才和胖东来深度合作。

相信很多人都没意识到,这件事背后还隐藏着一个赚钱的规律。

我们从2001年到2018年基本都处在资本扩张时期,这个时期最大的特点就是到处是机遇,想要赚钱就到处开分店抢占市场,这会来钱是很快的。但是这个时期,大家只想快点赚钱,对于服务、质量是欠缺的。

就像以前我们出去旅游,经常会被宰客,旅游团还经常拉着游客去各种店铺强制消费,且金额还不小,这种游玩体验其实很差了。

当时大家都觉得没问题,毕竟整个世界发展都是向上的趋势,市场上有割不完的韭菜。但是,这两年国内外形势突变,赚钱变难了,大家就不舍得花钱了,那么就从资本扩张时代进入到了存量博弈的时代。

在存量博弈的时代想赚到钱就必须玩出花样,那就得提升品质和服务。

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提升品质方面,就是攻克高科技,完成产业转型,比如咱们得新能源汽车产业。

而提升服务方面,旅游这块,去年爆火的淄博、哈尔滨已经用实例告诉我们服务好的城市才能接住旅游财富。

然后是电商方面的服务,以某多多为例,人家直接祭出大杀招,退款不退货,这是在逼着各大电商平台重视消费者,提升消费者的话语权。

最后就是线下商超的服务方面,爆改实体商超,这是在给全国的实体门店打样,虽然价格比不上电商便宜,那就得在服务上下功夫,吸引消费者。

线下商超服务这块不就在说胖东来吗,它应该算得上是线下商超服务天花板了吧。

首先,胖东来的商品标签明码标价2个价,一个是售价,一个是进货价,卖一件商品赚你多少钱写的清清楚楚,这是对顾客的真诚。

以胖东来的茶叶为例,胖东来的茶叶全部是用玻璃罐盛放,透明,里面的茶叶一目了然;其次,每个玻璃罐盖子上标的很清楚,茶叶产地、多少钱一斤,甚至还标注了采购的价格,以及除去各种费用只赚20%,价格优惠透明;另外,包装是简易的纸包装,消费者想要精装需要另外购买,可省去高昂的包装费,这一波贴心操作,也赢得了消费者的信任和青睐,有的甚至驱车几百公里前来购买。

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其次,你在胖东来购买了食物如果觉得不合口味可以直接向工作人员反馈,立马就可以免费更换商品,这是重视顾客的反馈。

比如,有网友说,在胖东来买了两袋牛肉,回家拆了一袋,吃起来很香,只是花椒味略重,于是翻出来小票,按照上面留的号码打了电话。谁承想,胖东来工作人员添加了他的微信,不仅把剩下那一袋牛肉全额退款,拆开吃过的那袋牛肉也退了一半的价格。

最后,你在胖东来购买了电器,如果短期内出现了降价的情况,会有工作人员打电话通知你去超市退还差价给你,这是凸显了线下门店的售后优势。

而且还不止这些,胖东来还有各种服务细节,比如下雨天给顾客的车披上遮雨布,免费帮忙顾客清洗皮衣皮包,免费代煎中药,免费帮看娃等等。

总之,胖东来真的把顾客当上帝,你对顾客好,顾客就会光顾你的生意。

所以,胖东来可以把他的成功经验复制到江西嘉百乐和湖南步步高超市,基本都取得了成功,现在连零售巨头永辉都找到了他们,这说明全国的实体商业现在正在进行商业模式大更新,真正的要从赚快钱过渡到服务致胜,否则淘汰只是时间问题。

资本扩张时代已去,胖东来开始整顿商界!

而且胖东来的成功对中国社会的意义远不止零售行业而已,他对员工的态度可能成为中国就业市场一个新的标杆。

胖东来从来不搞加班文化,就算只上半天班,保洁员工资都能拿到8500,这还只是明面上的工资部分,胖东来员工的工资也跟门店绩效挂钩。就像于东来经常说的,把利润拿出来分给员工,员工怎么能不满意呢?

胖东来还有让全行业都羡慕的休假制度。胖东来执行周二闭店政策,春节闭店五天,员工可以尽情和家人欢度春节,每年还有10天不开心假。另外,所有入职满一年的员工均可享受30天带薪年假。

这些看似不可思议的事情在胖东来都成为了现实,这对于当下那些靠着996压榨画饼赚钱的公司而言,毫无疑问就是降维打击。

以前像胖东来这样的公司少,他们还能说胖东来异类,可现在呢 ,胖东来爆改的门店越来越多,就连中国零售巨头永辉都开始主动寻求改变,这毫无疑问是一个重要的风向标。