公历5月，已经是夏季了，天气逐渐炎热，冬天积攒的赘肉，马上就要藏不住了。所以每年夏季来临之际，就要开始减肥计划了。正好天气不冷，气温适宜，人也勤快了起来，运动加上饮食，减肥也不是难事。
很多人抱怨胖了就瘦不下来，还有人抱怨喝水都会长胖。但我发现，只要勤快加上有自制力的人，都不会是个胖子。
减肥过程中，饮食很关键，一定要少吃高糖、高热量的食物，多吃低脂、高纤维的食物，这样才有助于减肥。俗话说：“5月吃一瓜，身材顶呱呱”，这“一瓜”是啥？女人常吃没赘肉。
黄瓜是初夏时节的应季蔬菜，它的含水量丰富，还有多种维生素和微量元素。夏季流汗多，造成水分流失，还会导致钾元素流失，而黄瓜富含钾元素，可以维持体内钾钠平衡。另外，黄瓜富含维C和维B，具有抗氧化、减少皱纹、美白淡斑的作用。同时丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少脂肪堆积，起到润肠通便，减脂瘦身的作用。
下面分享黄瓜的做法：黄瓜木耳炒鸡蛋
准备食材：黄瓜1根、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋、蒜。
所需调料：盐、味精、料酒、水淀粉、食用油。
1、将黄瓜削皮，然后切开4半，再切掉里面比较软的瓜瓤，最后再切段备用。黑木耳泡发后洗干净，胡萝卜切片，大蒜切片，打1个鸡蛋备用。
2、起锅烧水，水里加一勺盐和少许食用油，再放入黄瓜、黑木耳和胡萝卜片，焯水煮2分钟，再捞出备用。
3、加盐和食用油可以保持黄瓜脆嫩，出锅后再冲凉水，也可以保持黄瓜脆嫩鲜绿。
4、鸡蛋液里加勺盐和料酒搅拌均匀。起锅烧油，倒入鸡蛋液加热凝固，再撒些蒜片炒香。
5、将焯水后的黄瓜、黑木耳和胡萝卜放入锅中，再加少许盐和味精调味，翻炒2分钟左右。最后调少许稀一点的水淀粉，倒入锅中，继续翻炒片刻，勾个薄芡，可以提升菜品的亮度，最后翻炒均匀就可以出锅了。
#头条创作挑战赛#