初夏流汗多，补钾很重要，建议多吃4道“高钾菜”，越吃越精神

虽然是初夏，但是现在温度还是蛮高的，看了一眼过几天36度，把我吓了一跳。夏天来临，温度升高，出汗就会变多，不仅身上黏糊糊的难受，更重要的是感觉出汗越多，精气神就会越差。

你没感觉错，这是因为随着汗液的流失，体内的钾元素也跟着流失严重，钾元素少了，身体就会没劲，干啥都提不起精神。因此初夏流汗多，补钾很重要，我建议多吃4种“高钾菜”，越吃越精神。

一、土豆

土豆中含有丰富的钾元素，夏天土豆大量上市，价格又便宜，味道也清爽，所以值得多吃，拿来炒个土豆丝，特下饭。

【酸辣土豆丝】

用到：土豆、青辣椒、干辣椒、大蒜、白醋、生抽、盐、鸡精、食用油

1、土豆削皮切丝，青辣椒切丝、干辣椒切段，大蒜切末。将土豆放在水中淘洗2遍，然后将水分沥干，下面开始炒。

2、起锅倒油，烧热之后下入干辣椒和蒜末爆香，接着倒入土豆丝，沿着锅边烹入少许白醋。开大火不停翻炒，炒制片刻后，将土豆炒软以后，来点生抽、盐、鸡精调味，再把青辣椒倒进去，继续翻炒两下，炒匀即可出锅。

菠菜也是值得吃的，属于物美价廉的食物，菠菜中含有丰富的钾元素、膳食纤维、维生素等，怎么吃都好吃。

【菠菜炒鸡蛋】

用到：菠菜、大蒜、鸡蛋、盐、味精、食用油

1、菠菜买来以后摘洗干净，发黄的、有虫眼的叶子都不要，处理好之后烧一锅开水，烧开后先来1勺盐，再把菠菜倒进去焯水。

2、给菠菜焯水可以去除草酸，焯水后捞出来，将水分攥干，放在案板上切段。大蒜切片，鸡蛋打散在碗里，锅中倒油，先把鸡蛋炒好盛出来。然后重新起油锅，将大蒜煸香后，倒入菠菜翻炒，炒到断生重新下入鸡蛋，然后来点盐和味精调味，炒匀即可出锅开吃。

口蘑，给我最深刻的印象就是味道鲜，尤其是拿来煲汤，鲜味无敌，它其中的钾元素也蛮丰富的，夏天值得吃。

【口蘑冬瓜汤】

用到：口蘑、冬瓜、葱花、盐、鸡精、食用油

口蘑洗净后切片，冬瓜削皮、去瓤后也切片，葱花切好放在一旁备用。下面往锅中倒油，烧热后下入冬瓜、口蘑一起翻炒，炒到变软后倒入足量的开水，盖上盖子炖上10分钟左右，最后出锅之前，来点盐和鸡精调味，撒上葱花就可以出锅啦。

香蕉，是出了名的高钾食物，香蕉中的钾元素是相当丰富的，所以水果中我最推荐它，在夏天出汗比较多的话，平时可以多吃点香蕉，来补充钾元素，香蕉的口感香甜软糯，大多数朋友应该都喜欢。