导语
樱桃和车厘子虽然名称不同，但其实本质上都是樱桃，两者只是代表着本土和进口分别的品种而已。
无论是本土樱桃还是车厘子，在营养成分上并没有太大差别，那么车厘子为什么价格会比樱桃贵出近5倍?
一、樱桃和车厘子的区别。
樱桃源自中国，早在三千年前的商朝时期，樱桃就已经被认为是一种美味的水果，而且在中国的葡萄牙、新疆和辽宁都有着悠久的种植历史。
而在《说文解字》中提到“樱”为“林中之山樱子”，也说明樱桃在中国早期就有非常悠久的种植历史了。
那么樱桃和车厘子又有着什么区别呢?
樱桃是小樱桃的统称，而洋樱桃则是车厘子的别称。
由此可见，车厘子是樱桃的一种特殊品种，同时也说明樱桃分为本土和进口两种。
小樱桃是指本土的樱桃，也是本土樱桃的主要品种，并且小樱桃的树木矮小，像矮树繁花一样，开一树满枝的花，所以也因此得名。
洋樱桃是指进口的樱桃，市场上将进口的樱桃也叫洋樱桃，众所周知，水果在生产和销售环节有着非常重要的联系。
在一定的环境下，会对水果的味道产生影响，甚至会对水果的口感产生变化，而生产车厘子的果树也被称为“车厘子树”。
同时，车厘子也是樱桃的一种，只不过是在种植时，我们根据不同的环境给樱桃不同的名称，也就是樱桃在进口市场的名字。
车厘子的树木要比樱桃的树木略微高些，而且车厘子对光照、土壤和温度的要求也比较高，因此车厘子的生长期也相对较短。
车厘子生长在南半球国家家比较多，大部分车厘子都是从澳大利亚、新西兰和智利等国家进口的。
在进口车厘子的生产过程中，由于其生长季节和光照的影响，因此车厘子只能在南半球国家生长，因此车厘子也属于季节类水果，主要生长在南半球的夏季和秋季。
大陆目前种植了国产车厘子，主要是在新疆地区，新疆盛产车厘子，主要出产的车厘子口感也非常好，脆甜可口，同时也有很高的营养价值。
二、车厘子的生长过程。
车厘子在生产过程中，树木萌芽到结果大概需要70-100天的时间，而且新疆地区的日照时间也比较长，光照的照射时间也比较长，因此新疆产的车厘子也比较甜。
新疆车厘子的上市时间定在6-7月份，新鲜上市的车厘子十分受消费者的喜爱，同时也是夏季最受欢迎的水果之一，车厘子鲜吃非常美味���而且新鲜度也非常高。
同时，新疆的车厘子也是大连市场上常见的，也是大连当地人喜欢吃的水果之一。
在新鲜上市的车厘子，由于没有经过冷藏处理，因此车厘子的价格也非常便宜，价格也比较亲民，后来大陆进口了澳大利亚、新西兰和智利产的车厘子。
在大陆的市场上，车厘子的价格也开始有所波动，因为澳大利亚、新西兰和智利是南半球的国家，这三个国家的车厘子在生产期就会被冷藏储存。
在冷藏储存的环境下，车厘子可以存放很长时间，甚至可以存放到下一年上市，同时也有很多的车厘子是通过轮船海运的，因为车厘子在冷藏环境下一样可以长时间的存放。
因此车厘子在存储和运输的过程中，价格会比樱桃高很多，无论是在冷藏运输还是冷藏储存中，车厘子的价格都会占据比较大的成本，因此车厘子的价格也会比樱桃高出很多。
樱桃在生产过程中，除了会用到简单的冷藏储存外，并不会进行冷藏运输，因此樱桃的价格会比较亲民，而车厘子在存储的环境中，要求存储的温度要保持在0-4℃，这样才可以保持车厘子的新鲜度。
樱桃的产地基本上都是在大陆，大陆有着非常丰富的樱桃种植基地，樱桃的产量也是非常大的，同时，樱桃是大陆的特产水果之一，因此樱桃在销售的过程中，没有冷藏储存和冷藏运输环节。
樱桃的运输还是非常便捷的，只要在保鲜环境中运输，新鲜度也可以得到保持。
而车厘子基本上都是通过轮船运输，而且在运输的过程中，车厘子的运输速度也会比较慢，因为车厘子在运输的过程中，会根据不同的环境来调整车厘子的存储温度。
因此车厘子的价格也会比较贵，车厘子在进口到大陆的时候，也会经过冷藏运输，只有在冷藏运输的环境下，车厘子的新鲜度才可以得到保持。
因此车厘子的价格会比樱桃高出很多，价格是樱桃的四五倍，同时车厘子在进口到大陆的时候，也会经过边检的检查，因此车厘子的质量也会得到保障。
三、车厘子的营养。
车厘子中含有丰富的营养，车厘子可以帮助人体补充维生素A、C、K等元素，并且车厘子还含有铁、铜、锌、锰等多种元素，可以帮助人体提高免疫力，预防感冒，同时可以帮助人体预防贫血。
车厘子除了含有丰富的维生素和矿物质外，同时还含有丰富的植物纤维，可以帮助人体排出体内的垃圾，预防便秘，同时还可以帮助人体减肥瘦身，可以帮助人体减少脂肪的堆积。
同时，维生素C的含量也非常丰富，可以帮助人体清除自由基，减缓衰老，维生素C还可以帮助人体美白肌肤，让皮肤变得更加白皙细腻。
车厘子在营养价值上，和本土樱桃相比，并没有太大的区别，车厘子的营养价值要比本土樱桃的营养价值略微高一些，因为车厘子在进口转运的过程中，还会进行冷冻储存。
因此车厘子在吃的时候，也要适量，尤其是在吃新鲜车厘子时，新鲜车厘子的水分含量非常高，因此吃的时候要适量，否则会导致体内燥热反应。
同时车厘子在生长的过程中，也会使用到化肥和农药，因此在吃车厘子的时候，也要注意先用淡盐水浸泡一下，将农药中的残留物清洗掉，再进行食用。
结语
无论是本土樱桃还是车厘子，消费者在购买的时候，可以根据自己的口味和喜好进行选择，但在购买车厘子的时候，也要注意车厘子的营养价值和新鲜度。