石榴云/新疆日报讯（记者 任华报道）“五一”临近，为维护节假日期间市场秩序，保障餐饮食品安全及广大消费者身体健康，自治区市场监督管理局发布“五一”假期食品安全消费提示。
一是外出就餐要留意。外出聚餐应选择证照齐全、环境整洁的场所，用餐时应注意食物是否新鲜，是否有异味，是否烧熟煮透，就餐后索要正规发票或收据并做好留存。 二是网购订餐需谨慎。网络食品或半成品订餐要选择资质齐全、有实体店的餐饮单位订餐；尽量选取近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间；收到食物时要核对订餐食品是否完好，要及时加工或食用，切勿长时间存放，必要时可对食物二次加热。 三是居家烹饪需注意。家庭用餐要合理选购食材，注意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的果蔬和水产品、未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采购或食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。 四是春夏交替要当心。眼下正值春夏交际之季，要科学合理饮食，切忌暴饮暴食，应多食新鲜水果、蔬菜，不生食海产品，不食用河豚，不食用来源不明的野生蘑菇。 消费者购买食品或外出就餐要索取和保存消费凭证。一旦进食后出现不适，应尽快就医，保留病历和化验报告等相关资料，并及时拨打消费者投诉举报电话12315。
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