石榴雲/新疆日報訊（記者 任華報道）“五一”臨近，為維護節假日期間市場秩序，保障餐飲食品安全及廣大消費者身體健康，自治區市場監督管理局釋出“五一”假期食品安全消費提示。
一是外出就餐要留意。外出聚餐應選擇證照齊全、環境整潔的場所，用餐時應注意食物是否新鮮，是否有異味，是否燒熟煮透，就餐後索要正規發票或收據并做好留存。 二是網購訂餐需謹慎。網絡食品或半成品訂餐要選擇資質齊全、有實體店的餐飲機關訂餐；盡量選取近距離的餐飲機關訂購，以縮短食物運送時間；收到食物時要核對訂餐食品是否完好，要及時加工或食用，切勿長時間存放，必要時可對食物二次加熱。 三是居家烹饪需注意。家庭用餐要合理選購食材，注意選購新鮮食物，不要購買不新鮮的果蔬和水産品、未經檢疫檢驗的肉類及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采購或食用野生動物及其制品，不吃腐爛變質或超過保存期限的食品。 四是春夏交替要當心。眼下正值春夏交際之季，要科學合理飲食，切忌暴飲暴食，應多食新鮮水果、蔬菜，不生食海産品，不食用河豚，不食用來源不明的野生蘑菇。 消費者購買食品或外出就餐要索取和儲存消費憑證。一旦進食後出現不适，應盡快就醫，保留病曆和化驗報告等相關資料，并及時撥打消費者投訴舉報電話12315。
來源：石榴雲/新疆日報
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