“烟腔乌龙”引争议，新茶饮品牌乐乐茶与译林出版社联名致歉

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中研网

近日，新茶饮品牌乐乐茶与译林出版社的联名活动“烟腔乌龙”确实引起了广泛的争议，特别是在他们采用文学家鲁迅的形象进行宣传之后。据媒体29日的报道，鲁迅家属已正式向乐乐茶及江苏译林出版社有限公司发出律师函，对此事表达了严重的关切和不满。

乐乐茶在收到律师函后，迅速做出了回应，发布了致歉声明。他们在声明中承认，由于考虑不周，疏忽了鲁迅先生肖像权的相关权益，从而侵害了鲁迅先生的肖像权，给鲁迅先生的亲属和鲁迅文化基金会带来了困扰。对此，乐乐茶向鲁迅先生、鲁迅先生的亲属及鲁迅文化基金会表示了深深的歉意。

乐乐茶在声明中还表示，他们已经在接到律师函后的第一时间与律师取得联系，表达了歉意，并承诺会采取补救措施。他们已经开始撤销相关新品的文宣，通知全国门店撤掉相关包材和周边，并在4月26日下午全面整改完毕。

这一事件再次提醒我们，商业活动在追求创新和吸引力的同时，必须尊重他人的权益和感受，特别是对于那些具有深厚文化底蕴和历史价值的元素。同时，这也显示出企业在面对争议和质疑时，应积极回应，勇于承担责任，以维护自身的声誉和形象。

根据中研普华产业研究院发布的分析

新式茶饮行业市场近年来呈现出蓬勃发展的态势。以下是一些关于新式茶饮行业市场发展现状的概述：

市场规模持续增长：随着消费者对新式茶饮的接受度和喜爱度不断提高，市场规模持续扩大。根据相关数据，2023年中国新式茶饮市场规模达到了1498亿元，较上年有显著增长。预计到2024年，市场规模有望进一步增至1793亿元。

连锁化率提高：新式茶饮行业具有较高的连锁化率。随着市场的竞争加剧，各大品牌纷纷采取连锁经营的方式，通过加盟等方式快速扩张市场份额。根据数据，2023年中国茶饮行业连锁化率高达49.1%，预计到2024年将达到51.6%。

竞争格局激烈：新式茶饮市场竞争激烈，品牌众多。根据品牌实力、影响力、销量、关注度等因素，市场上涌现出一批头部品牌，如奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道、古茗、沪上阿姨等。这些品牌在产品研发、品牌形象、营销策略等方面不断创新，争夺市场份额。

消费者需求多样化：随着消费者需求的不断变化，新式茶饮市场呈现出多样化的趋势。消费者对产品的口感、品质、健康等方面提出了更高的要求。同时，消费者也越来越注重品牌的文化内涵和社交属性，因此，品牌需要不断创新，以满足消费者的需求。

健康饮品成为主流：随着人们健康意识的提高，健康饮品成为新式茶饮市场的主流。各大品牌纷纷推出低糖、低卡、无糖、有机或天然成分等健康系列产品，以满足消费者对健康饮品的需求。

创新和多样性：为了吸引更多消费者，新式茶饮市场不断推陈出新，采用独特风味、结合时令食材、季节性特供品及可定制化的选项等方式，提供多样化的产品选择。同时，品牌也在探索“茶+”模式，通过搭配售卖甜品、卤味、炸鸡等小吃，提高客单价，吸引更多消费群体。

私域流量建设：为了增加客户粘性，各大品牌纷纷加强私域流量的建设。通过建立“公众号+小程序+企微+社群”等渠道为核心的私域矩阵，借助当下热门的社交媒体平台，实现公私域的引流转化以及扩大声量。

综上所述，新式茶饮行业市场呈现出蓬勃发展的态势，市场规模持续增长，竞争格局激烈，消费者需求多样化。品牌需要不断创新和满足消费者需求，才能在市场中立于不败之地。

据中国连锁经营协会(CCFA)联合美团发布的《2023新茶饮研究报告》，2023年全国新茶饮市场规模预计达到1498亿元，并预计到2025年市场规模将进一步扩张至2015亿元 。艾媒咨询的数据也显示，2023年中国新式茶饮市场规模预计将达到3333.8亿元，预计2025年将达到3749.3亿元。新式茶饮消费者具有较强的粘性和较高的购买频率。大多数消费者的花费区间在11-20元，占比达39.9%。

2022年底，新茶饮门店数量达到了约48.6万家，相较于2020年的37.8万家，增长速度超过了28%。2023年8月31日，中国新茶饮门店总数约为51.5万家，比2020年底的37.8万家增长了超过36%。这一显著的增长表明，新式茶饮行业对创业者依然具有强大的吸引力，同时也预示着未来行业竞争将更加激烈。

从门店数量的占比来看，新茶饮仍然是现制饮品中门店数量最多的细分品类，占据了61.9%的市场份额。这一数据进一步证明了新式茶饮在饮品市场的领导地位和强大的市场影响力。

随着科技的发展和人们生活方式的改变，外卖市场正在迅速增长。特别是年轻人，他们更倾向于通过外卖平台和应用程序购买茶饮。2022年，新式茶饮的外卖零售额占据了总零售额的54%，这一比例预计将继续增长。这一趋势反映了消费者对于便捷、快速的服务的需求，同时也为新式茶饮行业带来了新的增长点。

从城市分布情况来看，新式茶饮已经不仅仅局限于一线城市，而是逐渐向三、四线市场扩展。具体来说，一线城市和新一线城市的茶饮市场份额分别为12%和17%，二线城市的市场份额为13%，而三线和四线及以下城市的份额分别为27%和32%。这一分布情况表明，新式茶饮的市场潜力正在向更广泛的地域范围释放。

新式茶饮行业市场未来的发展趋势可能包括以下几个方面：

健康化趋势：随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，未来新式茶饮行业将更加注重产品的健康性。低糖、低卡、无糖、有机或天然成分等健康饮品将成为主流，以满足消费者对健康饮品的需求。

品质化升级：消费者对产品的品质要求将越来越高，新式茶饮品牌需要不断提升产品品质，从原材料的选择、加工工艺到产品的口感、外观等方面都要进行升级，以满足消费者对高品质产品的需求。

个性化定制：随着消费者需求的多样化，未来新式茶饮行业将更加注重个性化定制服务。消费者可以根据自己的口味、喜好和需求，选择不同的茶饮产品、配料和口味，以满足自己的个性化需求。

数字化发展：数字化将成为未来新式茶饮行业的重要发展方向。品牌可以通过数字化技术，如大数据分析、人工智能等，更好地了解消费者的需求和偏好，提高产品研发和营销效率。同时，数字化技术也可以提高品牌与消费者的互动和沟通，增强消费者体验。

跨界融合：未来新式茶饮行业将更加注重跨界融合，与其他行业进行深度合作，共同推出新产品、新服务，拓展新的市场领域。例如，与咖啡店、烘焙店等进行合作，推出更多元化的产品组合，满足消费者多样化的需求。

国际化拓展：随着全球化的深入发展，未来新式茶饮行业将更加注重国际化拓展。品牌可以通过海外投资、合作等方式，进入国际市场，拓展海外市场份额。同时，也需要加强与国际品牌的合作和交流，提高品牌的国际影响力和竞争力。

总之，未来新式茶饮行业市场将呈现出健康化、品质化、个性化、数字化、跨界融合和国际化等趋势，品牌需要不断创新和满足消费者需求，才能在市场中立于不败之地。

新式茶饮行业将继续保持快速发展的态势，未来的市场空间将更加广阔。同时，行业也需要不断创新和提高自身的品质水平，以适应消费者的需求和市场变化。

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