天天看点

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

作者:洪洋美食日记

大家好,马上就要立夏了,立夏是夏季的第一个节气,从立夏开始,也就意味着我们要跟春天告别了,夏天正式的到来了,天气也会越来越暖热。大家都知道“民以食为天”,在每个季节里,几乎都有相应的传统美食,自然立夏也不例外。

说起立夏应该吃的传统美食,可能会因各地的生活习俗不同而不同,你家那立夏都会吃什么呢?其实在民间是有很多传统美食的,今天我们不可能一一去说,但是可以带大家去把最常见的美食了解一下,尤其这8种美食,大家一定记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

1、立夏饭

立夏饭大家知道吗?它是由5种颜色的豆子加上大米制作而成的,但是可能随着生活水平的提高,立夏饭越来越丰富了,人们还在里面加了些自己喜欢的蔬菜,寓意是“五谷丰登”,俗话说:“千补万补,不及立夏一补”。人们之所以吃立夏饭,一是因为是老传统,而是因为在立夏这一时节,它的早晚温差大,人们或许会感到疲倦,所以我们是应该注意养生的,因为吃立夏饭也是希望身体健康。

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

2、立夏果

立夏果可能作为东北人的我们是不熟悉的,它是江西戈阳一带立夏时必吃的特色食物,在立夏这天人们会提前把立夏果准备好,然后亲朋好友,邻里之间互相赠送,因为人们认为在立夏这天,如果吃了立夏果,那么就会消病除灾,一年都顺顺利利的。

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

3、立夏茶

立夏后,天气会越来越热,所以在立夏时,人们会共饮茶水,这样一来可以保证一个夏天都不会犯困,现在的人也有饮茶的习惯,立夏后气温高,人体随之会丢失很多水分,所以经常喝喝茶,也是给人体补充水分,也可以清热解毒,利尿排毒,一般大家会选择龙井,绿茶等等。

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

4、虾面

立夏吃虾面是闽南人的习俗,他们还常说这样一句话:“立夏吃虾面,疾病看不见”,其实这句话的意思就是说,在立夏这天吃虾面,是对身体有好处的,并且“虾”与“夏”石谐音,也是人们对立夏的一种重视的,人们用吃虾面来表达自己的感情。

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

5、乌米饭

立夏吃乌米饭是江南地区的人们吃的,听他们说,在立夏这天吃乌米饭,是可以驱除毒气的,避免中暑,并且还能避免蚊虫叮咬等等,其实这个乌米饭,它就是由紫黑色的糯米饭做成的。

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

6、立夏蛋

谈到立夏,可能这天最经典的食物就是立夏蛋了,其实每逢立夏,在江南地区的人们都会吃立夏蛋的,人们认为吃立夏蛋可以强身健体,所以大多数人都会吃。

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

7、立夏面

在我们东北这,立夏这天是要吃立夏面的,寓意就是“五谷丰登”,还有人说在立夏这天吃面条,会风调雨顺,以后的日子也会越来越好,运气也会越来越好。

马上立夏了,这8种传统美食记得吃,顺应老传统,平安过夏天!

8、立夏饺子

在中国饺子可算是最有意义的美食了,无论是什么重大节日,都会吃饺子的,立夏虽然是节气,但是人们也是很重视的,所以大多数人都会包饺子吃,以这样最简单的方式来迎接夏天。

立夏是夏天的开始,人们是非常重视的,都会以不同的方式方法去迎接夏天,在你们那立夏吃什么?记得留言,好了,今天就分享到这,拜拜!

继续阅读