5月5日立夏，再忙也要记得“吃4样、做1事”健康平安寓意好，老传统需传承！
时间如梭，转眼间春天就要过去，再5月5日会迎来立夏，立夏是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气。随着“立夏”的到来，也预示着告别春天，夏天开始了，立夏又称“春尽日”。自古，人们非常重视立夏的礼俗，很多地方都会在立夏的这天举行迎夏仪式。再忙也要记得“吃4样、做1事”健康平安寓意好，老传统需传承！
一：饺子
俗话说：“立夏的饺子，夏至的面”立夏吃饺子是我们当地由来已久的立夏食俗，饺子寓意着幸福圆满！立夏将至记得吃饺子~
推荐：【茄子肉饺子】食材：面粉500克，圆茄子半个，肉馅适量，酱油少许，葱末，姜末，盐少许，花生油适量。
1，面粉放入盆中，加入适量的清水和面，揉成光滑的面团醒一会儿揉匀，圆茄子不需要去皮，直接切成细细的小丁备用。
2，肉馅中加入酱油、盐，姜末、少许花椒粉拌匀，加入花生油拌匀，最后把切好的茄子末放入充分拌匀，最后加入少许葱末，用筷子充分拌匀，这样美味的饺子馅料调好了。
3，面团充分的揉匀，揪成大小一致的小面剂子，按扁，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，包入馅料捏紧，饺子即成，锅里烧开水，煮上饺子熟透捞出即成。
二：鸡蛋
立夏吃“夏疰蛋”，据家里的老人说吃了“夏疰蛋”，夏天不怕热，寓意着平安健康！在立夏时节吃蛋，这个是很经典的一种食俗。很多地方都有这个习俗，主要是做法略有不同，或煮茶叶蛋，或煮五香蛋，或煮白水蛋，或煮荠菜蛋等等，我们按照本地食俗，图个好彩头！
推荐：【荠菜煮蛋】食材：鸡蛋，荠菜，红枣，盐少许。
1，荠菜连根一起拔出来，随手采摘一把就够用，掉比较脏的部分，只留下比较干净的部分清洗干净，放入砂锅中，放入适量的清水。
2，再将适量的鸡蛋放入锅中，加入大红枣、姜片、少许盐，大火烧开，改成小火慢慢煮2分钟，焖熟出锅即成。
三：立夏茶
在立夏这一日，喝立夏茶是很多地方的一种习俗，据老辈人说：“饮了立夏茶，夏天 不难熬”。在立夏的那一天，用当年的新茶泡上一壶“立夏茶”全家同饮，寓意平安又健康。
四：樱桃
在立夏时节，樱桃新鲜上市，很多地方都有在立夏节气尝鲜的食俗，樱桃就算其中的一种，樱桃不但好吃还寓意着红红火火，祈盼在新的一年里红红火火、顺遂平安！
立夏节气记得做好1件事：
在立夏节气之后，温度会逐渐的攀升，人们难免烦躁上火，食欲也会有所下降。我们在饮食上适合清淡营养的饮食。应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。这样的饮食搭配合理的运动，让我们在夏季平安健康的度过夏天！
峰儿话语：
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