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快要消失的老式糕点,吃过一半的都老了,分享一些家常做法

作者:陇南武都发布

来源:狗子美食日记

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#春日生活打卡季#

快要消失的老式糕点,吃过一半的都老了,分享一些家常做法。这次分享了6道做法,喜欢的朋友可以试试。

老式炉果

材料:鸡蛋,玉米油,细砂糖,泡打粉,小苏打,鸡蛋液。

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脆皮鸡蛋糕

材料:白砂糖,低筋面粉,4个鸡蛋,玉米油,白芝麻,柠檬汁。

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猫耳朵

白面团:面粉260克,白糖30克,盐2克,清水110毫升,玉米油20克

黄面团:面粉260克,,红糖60克,热水100毫升,玉米油20,老抽(上色用,可以不加)

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桃酥

材料:面粉250克,玉米油120克,白糖50克,鸡蛋1个,泡打粉4克,黑芝麻适量。

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老式绿豆糕

材料:脱皮绿豆250克,糖粉75克,熟糯米粉25克,清水75克,玉米油30克。

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枣糕

材料:蛋6个,低筋面粉150g,泡打粉3g,小苏打2g,食盐3g,玉米油60g,红枣100g,牛奶60g,红糖80g。

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小贴士:

1.甜度自己调整,喜欢吃甜的就加多点。