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精英对决 尽显风采!荣程文健集团技能比武圆满收官

作者:文艺传承

进入4月以来,作为祥青董事长逝世十周年缅怀系列活动中以“筑心磨志 传承匠心—圆梦”为主题的技能比武活动之一,荣程文健集团技能比武大赛在员工翘首期待中拉开帷幕。

这是文健集团首次举行全员性的技能比武,在比赛的组织、筹备和设计上也力求创新,共设置时代记忆讲解员、健康美食厨师、产品营销技能三个专项竞赛单元,重在考察并展示员工在各自领域的专业技能与创新能力。经过严格选拔,30名佼佼者成功突围,昂首挺进第二阶段较量。

在随后的对决中,选手们不仅在笔试部分展现出扎实的理论素养,更是在实操环节大展身手。大家争分夺秒,精湛的技艺和勇于挑战的精神不仅将比武推向高潮,也赢得了现场评委的认可。

5分钟推广非遗锦盒

“这是荣程集团精心设计的产品——非遗锦盒,邀请非遗传承人参与设计并手工制作,凝聚了非遗匠人的心血,包装采用纯正的中国设计语言……”选手一面手托非遗锦盒展示,一面向评委侃侃而谈。

这是营销技能的实操比武现场。比武要求每位选手在5分钟之内介绍非遗锦盒。共有来自农食健、放心购、数字城市等的10名营销人员参赛。全部选手就坐在赛场后排,既是候场也是观众,大家屏息凝神,紧盯场上对手的表现,现场氛围焦灼而紧张。

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“这次比武有两个创新点,一是专门避开了参赛选手熟悉的领域,选择非遗锦盒作为比赛推广的产品,既考察专业素养,也考验应变和创新能力。”活动有关负责人介绍,“二是邀请了一位特殊的评委——一位刚入职的员工,由他作为客户代表,从客户的角度给选手们的表现打分。”

虽然是相对陌生的领域,但选手们毫不怯场,经过精心准备,都结合自身特色给出了精彩的表现,展现了营销人员的风采。

酸辣土豆丝是必考菜

健康美食厨师的实操环节在心地山城市会客厅举行。来自时来餐饮、心地山等的10名专业厨师参赛。本次比武的创新之处在于,每位厨师要准备两道菜,一道必考菜:酸辣土豆丝,一道自选菜。

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为什么要把酸辣土豆丝作为比赛的必考菜?在心地山后厨,特邀评委、资深专业厨师解用林老师给大家解惑:“酸辣土豆丝听起来很简单,但非常考刀工、火候,这是厨师的基本功,而且切丝的粗细,醋和辣椒等关键调料的选择,甚至洗土豆丝的时机都有讲究,把握好各种细节,才能达到色、香、味、形、质的专业要求。

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另一道自选菜,大厨们选择了自己的拿手菜。一道道制作精美的菜肴陆续端上餐桌的那一刻,评委们不由自主发出了赞叹。蛟龙出海、一掌定乾坤,蛟龙、熊掌的造型惟妙惟肖,千丝菊花豆腐,豆腐切到细如发丝,如一朵盛开的白菊在汤盅中摇曳生姿。

精美菜肴

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“我们的员工中藏龙卧虎,可以经常性举行比武、交流活动,给员工们一个展示的舞台,营造崇尚技能、比学赶超的氛围。”本次比武评委,荣程文健集团党委书记张洪涛表示。

流动的讲解员比武场

讲解员的比武场就设在时代记忆馆,10位选手每人选择一个展区,向评委作讲解展示。

“这里是第一展区,下面请跟随我的脚步……”参赛者们落落大方引导着评委在展区漫步,讲解展品的来龙去脉、前世今生,间或穿插一些不广为人知的小故事,解说专业、生动、流利。

短短几分钟,背后是长期的水磨工夫。“标准讲解词只是基础,一次次带团讲下来,不断总结琢磨,才能形成自己的风格、特色,给参观者更好的体验。”一位选手说。

精英对决 尽显风采!荣程文健集团技能比武圆满收官
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对于选手们的考评也别出心裁。考评内容不仅包括常规的仪容仪表、自我介绍、讲解内容、讲解结构、语言语调等,还将文化内涵作为评价指标,呼应荣程传承弘扬红色文化、民族文化的理念、行动。同时,强调游客视角的评价,除了专业评委,还邀请了普通员工作为评委。

随着三个专项实操比武的相继完赛,荣程文健集团技能比武圆满收官,每个专项决出“技术状元”“技术标兵”“技术能手”各一名,并将在厂期间进行表彰。

本次比武不仅是荣程文健集团对员工技术水平的一次全面检阅,更是对企业注重人才培养、弘扬工匠精神的深度践行。比武有力推动了员工自我提升的热情,在各条战线上形成创优争先的良好风尚。文健集团将以比武为契机,进一步建立健全员工技能水平提升长效机制,不断发现人才、选拔人才、成就人才,打造一支素质过硬、能打硬仗的人才队伍,为荣程高质量发展贡献力量。