春来绿意生，天地皆滋长
好茶知时季，当春吐新芽
茶是大自然的馈赠
也是春天的礼物
在广东省“一镇一业”茶叶专业镇
江屯镇
早已飘起第一缕茶香
寻一处闲逸之地，约上三五知己
把春光一饮而尽
唯有喝了春茶
这个春天才算完整
今天，带你去喝茶
一探韵味十足的茶叶专业镇
春茶
吸饱大地的芬芳
蓄足了山水的灵气
人未饮，已是陶醉
细品春茗，单丛清香
由一片叶子打造出产业链
春天的茶树，经历了整个寒冬的休眠，积累了丰富的养分，再加上春季温度适中，雨量充分，这一系列的自然因素，造就了春茶有别于其他季节的新鲜醇爽。
此时的茶叶，不仅茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质幼嫩，富含丰富的维生素、氨基酸等营养成份，这早已成了每个爱茶人新一年的期待，尤其是以口感清香的单丛茶为首。
单丛茶是一种产自广东的传统名茶，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，单丛茶制作的工艺是所有茶类中，最为复杂，最考验制茶经验。同时，也是市场价值较高的茶品类，素有茶中贵族之称。
单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶，所以也有茶中香水之称。江屯镇的单丛茶品种属于凤凰单丛茶，具有形美、色翠、香郁、味甘等特点。
端坐于典雅的茶室，煮好一壶沸水，拿起心仪的茶器，注入沸水，看着单丛的叶脉在杯中起舞，仿佛人生的浮浮沉沉，这就是广东凤之源茶业公司打造的集单丛茶种苗培育、种植基地、生产加工、销售与茶道休闲为一体的绿色生态与现代化相结合的经营模式。
负责人林燕梅表示，春茶采自当年5月底之前，通常是指越冬后茶树在春天萌发的芽叶采制而成的茶叶。一般是以清香为主，冲泡出来的汤色呈现金黄色，清澈透亮，口感鲜爽甘甜，而且比较耐泡。
据负责人介绍，基地这边春茶基本上已经采摘完毕了，由于地理条件优越，采种时机抢抓及时，产出茶叶的口感等各方面品质比较上乘，加上雨水天气较多，懂茶爱茶的人都知晓“春茶”的可贵，所以今年公司的春茶已基本预定完毕。
广东凤之源茶业负责人 林燕梅
五月份第二批茶叶出茶，计划开展一些活动，让更多的人能来体验摘茶的乐趣。另外还会在教育研学、旅游方面着重去策划。
江屯镇高度重视茶产业本土品牌的发展，依托县委、县政府一系列的扶持政策和措施，打造出 “广宁清香型单丛茶”。借助广宁独特的山水优势培育出的广宁单丛茶，观其色清透淡黄，闻其气悠远清香，品其味淳厚甘甜，优良品质获得市场的高度认可。
其中深耕江屯茶产业发展的广东凤之源茶业有限公司，专注推动单丛茶发展，坚守生态有机种植，选用古法传统制茶、炭焙技术，保留传统单丛茶独特香味，打造出“金奇峰”等本土特色品牌。
得益于茶叶专业镇的
历史优势、生态优势
单丛茶产业
作为江屯茶叶中的佼佼者
近年来发展态势迅猛
为进一步实现因茶致富
助力乡村振兴
江屯镇积极探索茶旅融合之路
“竹茶小镇”产业园
顺势而生
广宁竹茶小镇茶产业园是由广东立思顿茶健康产业科技有限公司和肇庆市广宁凤之缘竹茶庄园发展有限公司合作成立的。该项目充分发挥广宁竹产业、茶产业、文旅和民宿等资源优势，致力于将广宁竹茶一二三产业融合发展。
依托广宁竹茶产业、凤之缘竹茶庄园基础和LISIDUN立思顿国际新式茶饮品牌实力，整合竹茶产业上下游资源，以高标准打造集竹茶深加工；药食同源健康食品研发生产及其产品展示；仓储物流配送(电商运营)；预包装车间生产；销售竹茶制品及其它农副食品；技术开发及智能装备制造等于一体的智慧化高新产业园。
占地8500多平方米的园区基地+56亩种植名优茶苗圃科普生态园、露营休闲体验基地，是广宁竹茶现代农业产业园三产融合示范区及核心发展项目。
在广宁县凤之缘茶叶专业合作社的基础上，早期形成一条以单丛茶种植、加工、销售、茶文化休闲体验为一体的联合体产业链，打造以广宁竹叶单丛、清香型单丛茶为主，以体验种茶，摘茶、制茶共享茶园，科普教育，休闲农旅为推广模式，探索绿色生态产业化、现代化、标准化、规模化建设的“竹叶单丛茶”为主题竹茶庄园。
除了有凤之缘茶叶专业合作社拥有1200多亩生态种植单丛茶山基地，还有茶叶加工场、茶叶加工生产线、单丛茶产品展示厅，科普会议室、科普茶室和多功能投影室等配套基础设施场地。
为进一步彰显企业品牌与实力，“竹茶小镇”将规划设计独立的主题茶品牌LOGO形象店铺展厅共15间，网红打卡公共营地，全方位满足企业生产制造、研发等赋能企业品牌多元化办公需求。
目前
“竹茶小镇”基础设施已配套完善
预计今年将与大家见面
让我们期待Ta惊艳开业
提前与你相约品茗~
来源：广宁发布