春日里,山野间悄然探出头来的,不仅有五彩斑斓的花儿们,还有那些不起眼却美味非凡的野生美食。
白藤菜,一种生长在深山里的爬藤植物,以一种几乎被遗忘的姿态,等待着那些真正懂得大自然美味的人们的探寻。
顶着春日暖阳,山民们带着竹篮,行走在山间,开始了他们的寻味之旅。
多年的采摘让他们早已熟悉了白藤菜的生长地点,穿过一条幽深的小路,山民们很快发现了一棵白藤菜。
这些芽尖,色泽碧绿,质地柔嫩,是山中少有的野味珍品。不需要复杂的烹调技巧,只需简单的清汤煮食,便能品尝到春天最纯净的滋味。
将这些嫩芽带回家中,洗净后,只需用清水烧开,加入适量的盐,便可烹煮。
在沸腾的水面上,白藤菜的嫩芽徐徐展开,散发出一股清新蔬菜的香味。这股香味,简单而纯粹,它不带有任何人工的雕琢。每一口汤中的嫩芽,都带着山野的芬芳,和春天的气息。
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图文 土春荣 宋秋敏
视频 宋光旭
编辑:毛茗
编审:方维林
审核:冯静
终审:赵明