近日，一种融合了中药元素的新型奶茶——中药奶茶在徐州火出圈，成为年轻人追捧的热门饮品。很多年轻消费者为了喝上这一口中药奶茶，需排队等待一个多小时，这种兼具传统中药养生理念与现代奶茶风味的饮品，已成为奶茶界的“黑马”，征服了众多消费者的味蕾。
对症开茶，中药奶茶受年轻人追捧
近日，现代快报记者走访一家在徐州爆火的中药奶茶馆，发现一种独特的消费现象：消费者在购买奶茶前，需要先接受中医的诊脉，辨别自己是属于平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、特禀体质、气郁体质中的哪一种，然后获得一张相对应的卡片，凭此卡片到奶茶店购买适合自己体质的中药草本茶。
“等了差不多半小时了，这只是排队找中医免费把脉辨体质，待会买奶茶还得排队，但感觉很新鲜，既然那么火爆，就想尝试一下。”来自江苏师范大学的几名学生告诉记者，最近这家中药奶茶在网上很火，以前从来没听说过中药也可以做奶茶，所以趁着课外时间专程和同学们前来打卡。
在中医馆外面不远处的中药奶茶馆门前，排队是最常见的现象，有消费者称，从领号把脉到喝上中药奶茶，差不多等了1个多小时，可即便如此，还是有很多年轻消费者愿意买单。
“草本茶很好喝，环境清幽，强推。”“主打一个‘朋克养生’，喝茶的过程更有仪式感了。”“谁说我们这届年轻人不养生？这不就来了吗。”在抖音、小红书等社交平台上，记者搜索发现，这家中药奶茶馆好评不断，很多消费者购买后晒出图片分享打卡攻略。记者看到，该店在抖音上推出了体质草本茶、草本奶茶、龟苓膏拿铁等含中药成分的茶饮，目前体质草本茶团购价8.8元一杯，居销量榜首，已售9000+订单。
主打“药食同源”概念，中药奶茶闯出新赛道
在中药奶茶馆记者看到，古色古香的中式建筑，配上各种草本植物的清香，确实让人眼前一亮。点单处摆放着当归、黄芪、甘草、艾叶、人参等数十种中草药，每种上面都放着一张卡片，注明了药材的名称、性能和功效。据店长介绍，草本茶共有9种，根据不同体质由茶叶和草药熬煮而成。膏方饮是由中医熬制的方剂混合生牛乳制成，全店所有饮品均不含糖。从口感上来说，草本茶味道清甜，几乎尝不出任何药味，膏方饮口味则更像普通的奶茶。
“我们的中药茶饮是根据‘药食同源’概念打造的，原本是针对中老年消费者，没想到受到了这么多年轻人的喜欢。”据淮海中医药研究院负责人介绍，中药茶饮是根据现代饮品文化发展趋势，开发融合中药、茶、咖饮品，通过“下单茶饮，免费把脉”的形式“对症开茶”，创新推出的茶饮养生新模式。目前日销约500杯，日营业额5000多元。
中药奶茶的走红，也体现了在快节奏的现代生活中，年轻人对于养生和健康的追求，中药奶茶以其独特的口感和健康功效，成功吸引了他们的目光。“我们也希望通过中药奶茶这一新‘赛道’，让更多年轻人了解、接触中医文化，感受传统文化的魅力。”该负责人称。
值得注意的是，中药奶茶的爆红也引发了一些争议和讨论。一些专家指出，中药奶茶并不能完全替代专业医疗，其养生效果也需要根据个人体质和饮用频率来评估。中药奶茶的出现，无疑为市场注入了一股新的活力，但消费者在购买时也应保持理性，根据自身需求和体质选择合适的茶饮，不要过量饮用。特别需要提醒的是，中药奶茶不能替代专业医疗，如需专业治疗应及时到医院就医。
现代快报/现代+记者 张晓培