为进一步推进食品安全“你点我检”工作走深走实，提升“两代表一委员”对食品安全民生实事工作的参与度，4月25日下午，深圳市市场监督管理局组织“两代表一委员”及师生代表走进深圳市计量质量检测研究院龙华基地，查看2024年“你点我检”点选食品安全定量检测工作。市党代表黄霞，市人大代表方成群、潘艳，龙华区人大代表罗丽红、黄鲤腾，政协委员洪俊毅，以及深圳市龙华区行知实验小学师生代表参与本次活动。
深圳食品安全抽检全国领先
代表委员们首先听取了深圳市市场监督管理局食品安全抽检工作情况介绍，以及深圳市计量质量检测研究院实验室概况与食品检测工作开展情况。据介绍，深圳市2023年共开展食品及食用农产品抽检16.8万批次，达到9.6批次/千人的覆盖率，为全国领先水平。
今年3-4月，深圳市市场监督管理局组织开展了2024年深圳市食品安全“你点我检、服务惠民生”开学季进校园等系列活动。通过线上问卷调查征集市民意见，市民票选出最关注的经营场所为校园及校园周边餐馆、小吃店、快餐店、饮品店，关注的食品主要有奶茶、麻辣烫、辣条等。针对以上场所及食品品种，深圳市市场监督管理局共组织开展抽检303批次，计划近期公开抽检结果。
深圳市计量质量检测研究院是深圳食品安全抽检的主力军
深圳市计量质量检测研究院作为深圳市食品安全抽检机构之一，建有国家营养食品质量检验检测中心（广东），是国家市场监督管理总局等三部委认定的食品复检机构，国家级检验检测机构能力验证实施单位，具有CNAS认可的能力验证提供者（PTP）资质。拥有800余人的食品专业团队，建有食品理化、营养、色谱、光谱、微生物、生化、农兽残检测7个专业实验室，检测范围涵盖33大类食品、食品接触材料等，是全国最大的单体食品检测实验室。
现场观摩关节代表委员们前往样品管理室，了解被抽取食品样品的录单入库与分类存放，近距离观摩检验人员现场制备样品，包括样品粉碎/均质、称取等操作；在定量检测实验室，各检验员分别展示了不同指标的定量检测过程、数据读取与结果录入、校核、检测报告出具等流程，全流程的了解了食品安全定量检测工作。观摩结束后，检验人员带领学生代表体验了食品检测小实验，现场气氛活跃。
代表委员们表示，此次活动形式创新，贴近民意，不仅亲身体验了食品定量检测的制样和检测全流程，还切实感受到了深圳在推动食品安全民生实事工作的努力。学生代表表示，通过今天体验食品安全小实验增长了食品安全检测知识，真正体会到食品安全监管就在身边。
据介绍，食品安全抽样检测工作是食品安全监管的重要手段和执法的重要依据，是维护群众“舌尖上的安全”的重要举措，关系深圳市食品安全的重要民生实事工作之一。“你点我检”专项行动作为食品安全抽检的一种创新模式，通过线上、线下广泛征集意见，根据消费者票选出市民最为关注的食品生产经营场所、食品品种和检验项目，从而实施抽检，并及时将结果向公众发布，这一行动将食品安全管理变成一个全社会共同积极参与的过程，践行为人民群众办实事的宗旨，切实提高人民群众幸福感、满意度，充分发挥了社会宣传示范效应。
（作者：深圳特区报记者 易东 通讯员 尚军 文/图）