為進一步推進食品安全“你點我檢”工作走深走實，提升“兩代表一委員”對食品安全民生實事工作的參與度，4月25日下午，深圳市市場監督管理局組織“兩代表一委員”及師生代表走進深圳市計量品質檢測研究院龍華基地，檢視2024年“你點我檢”點選食品安全定量檢測工作。市黨代表黃霞，市人大代表方成群、潘豔，龍華區人大代表羅麗紅、黃鯉騰，政協委員洪俊毅，以及深圳市龍華區行知實驗國小師生代表參與本次活動。
深圳食品安全抽檢全國領先
代表委員們首先聽取了深圳市市場監督管理局食品安全抽檢工作情況介紹，以及深圳市計量品質檢測研究院實驗室概況與食品檢測工作開展情況。據介紹，深圳市2023年共開展食品及食用農産品抽檢16.8萬批次，達到9.6批次/千人的覆寫率，為全國領先水準。
今年3-4月，深圳市市場監督管理局組織開展了2024年深圳市食品安全“你點我檢、服務惠民生”開學季進校園等系列活動。通過線上問卷調查征集市民意見，市民票選出最關注的經營場所為校園及校園周邊餐館、小吃店、快餐店、飲品店，關注的食品主要有奶茶、麻辣燙、辣條等。針對以上場所及食品品種，深圳市市場監督管理局共組織開展抽檢303批次，計劃近期公開抽檢結果。
深圳市計量品質檢測研究院是深圳食品安全抽檢的主力軍
深圳市計量品質檢測研究院作為深圳市食品安全抽檢機構之一，建有國家營養食品品質檢驗檢測中心（廣東），是國家市場監督管理總局等三部委認定的食品複檢機構，國家級檢驗檢測機構能力驗證明施機關，具有CNAS認可的能力驗證提供者（PTP）資質。擁有800餘人的食品專業團隊，建有食品理化、營養、色譜、光譜、微生物、生化、農獸殘檢測7個專業實驗室，檢測範圍涵蓋33大類食品、食品接觸材料等，是全國最大的單體食品檢測實驗室。
現場觀摩關節代表委員們前往樣品管理室，了解被抽取食品樣品的錄單入庫與分類存放，近距離觀摩檢驗人員現場制備樣品，包括樣品粉碎/均質、稱取等操作；在定量檢測實驗室，各檢驗員分别展示了不同名額的定量檢測過程、資料讀取與結果錄入、校核、檢測報告出具等流程，全流程的了解了食品安全定量檢測工作。觀摩結束後，檢驗人員帶領學生代表體驗了食品檢測小實驗，現場氣氛活躍。
代表委員們表示，此次活動形式創新，貼近民意，不僅親身體驗了食品定量檢測的制樣和檢測全流程，還切實感受到了深圳在推動食品安全民生實事工作的努力。學生代表表示，通過今天體驗食品安全小實驗增長了食品安全檢測知識，真正體會到食品安全監管就在身邊。
據介紹，食品安全抽樣檢測工作是食品安全監管的重要手段和執法的重要依據，是維護群衆“舌尖上的安全”的重要舉措，關系深圳市食品安全的重要民生實事工作之一。“你點我檢”專項行動作為食品安全抽檢的一種創新模式，通過線上、線下廣泛征集意見，根據消費者票選出市民最為關注的食品生産經營場所、食品品種和檢驗項目，進而實施抽檢，并及時将結果向公衆釋出，這一行動将食品安全管理變成一個全社會共同積極參與的過程，踐行為人民群衆辦實事的宗旨，切實提高人民群衆幸福感、滿意度，充分發揮了社會宣傳示範效應。
（作者：深圳特區報記者 易東 通訊員 尚軍 文/圖）