戴泽（1922年3月—2023年9月13日），重庆云阳人，自幼喜爱绘画，1942年考入国立中央大学（中华民国时期国内最高学府）艺术系，师从徐悲鸿、傅抱石、谢稚柳、黄显之、秦宣夫、吕斯百、陈之佛等。1946年毕业以后，应徐悲鸿之邀北上北平任国立北平艺术专科学校（中央美院前身）助教、讲师。1949年协助徐悲鸿等人建立中央美术学院。
从教数十年来，戴泽为中国美术事业培养了大批优秀人才，有靳尚谊、王沂东等。曾修复徐悲鸿《奚我后》等多幅作品。应邀为国家博物馆、中国美术馆、中央美术学院美术馆等机构创作大量作品。戴泽是徐悲鸿重要的弟子，新中国美术教育奠基人，中国第二代油画家代表人物，中央美术学院奠基人，中国美术家协会第一批会员，徐悲鸿教育学派代表人物。
戴泽的艺术创作有两个主要类型。一类是现实主义创作，以速写、油画、水彩等形式描绘身边景与人，以及他有着突出成绩的主题性绘画，具有鲜明的时代气息及人文关怀。第二类是关于风景与自然的创作，画面朴素，富含情感，具有旺盛的生命力。
作为徐悲鸿先生的大弟子，戴泽先生继承师志， 始终坚持高远的艺术理想和艺术信念，在油画、素描、水彩等艺术方向探索，坚持人文主义的内涵表现，坚持中国现代新文化的发展方向，以对现实的思考和深入生活的观察，体现出鲜明的现实主义精神和社会文明。
正如中国美术家协会主席范迪安所说，在戴泽先生的艺术人生中,有一种信念始终十分坚定,那就是热忱地面向生活,用自己的情感去贴近现实,贴近人民群众。因此他的作品中,出现了丰富多彩的生活景象和劳动人民形象。他的作品形不夸张,色不炫目,却充满了生活的气息。在今天艺术风格形式变幻迅疾,世界文化信息广泛传播的时代,反观这些发源自中国文化,生长于中国大地的艺术,尤其让人领略到一种特别纯粹的文化气象。