天天看点

清洗桑葚,只用水是外行,记得多放这2样,洗得干净,无杂质无虫卵

作者:陇南武都发布

来源:食烟火味

声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可联系我们,我们将及时进行处理。

春暖花开,万物复苏,大自然不仅给我们带来了和煦的阳光以及舒适的气候,更是馈赠给我们多种多样的水果。在这个时候,超市里面或者是小摊小贩上,都可以看到一种水果,黑黑的,如同小虫子一样,其实它就是桑葚。它的口感非常独特,营养价值也是深受大家的喜欢。

桑葚含有丰富的营养物质,被称之为“黑色瑰宝”,因为它黑色入肾经,所以有很好的补肾,静心安神等好处。桑葚虽然美味,但是十分的娇嫩,稍微不慎就会在清洗的过程中给它破损。

清洗桑葚,只用水是外行,记得多放这2样,洗得干净,无杂质无虫卵

它的味道以及营养价值都会被影响,所以我们在清洗桑葚的时候要多注意一些,如何将桑葚清洗的更干净呢?

桑葚表面有很多褶皱,如果说只是简单的用清水洗的话,不能够很好地给它洗干净。所以在清洗桑葚,想给它洗干净又没杂质,还没有虫卵的话就需要放入食盐跟面粉。

清洗桑葚,只用水是外行,记得多放这2样,洗得干净,无杂质无虫卵

我们在清洗的时候加入食盐,因为食盐有很好的杀菌的好处。因为桑葚表面有很多的褶皱,我们里面加入食盐可以将里面的一些虫卵给它逼出来,起到杀菌的好处。而且桑葚的褶皱很多,灰尘,虫卵,以及残余物都会在里面附着着,所以我们加入适量的面粉可以吸附桑葚褶皱里面的一些杂质以及农药残留。

清洗桑葚,只用水是外行,记得多放这2样,洗得干净,无杂质无虫卵

做法:

取回来的桑葚,我们就放在盆里面,然后不要用手搓,直接加入食盐以及面粉,然后倒入水。接着用手稍微在水中搅动,搅个两三分钟,然后放着泡30分钟。

清洗桑葚,只用水是外行,记得多放这2样,洗得干净,无杂质无虫卵

我们在搅的时候一定要轻轻的,这样子不至于给它弄破了。泡好之后的桑葚,我们就直接用过滤器,将里面的脏水过滤出来,再加入清水,给它再洗个两三遍,洗好之后这样子捞出来的桑葚就可以吃了。

清洗桑葚,只用水是外行,记得多放这2样,洗得干净,无杂质无虫卵

看似简单的清洗桑葚,但是这样做出来洗出来的桑葚可以更好保持它表面的干净度,我们吃起来也是更加安放心,安全。

桑葚看似普通,而且很多人都害怕,因为它长得黑乎乎,有点像“虫”。其实它营养价值很高,但是在吃之前一定要给它洗干净,把里面的虫卵及脏东西洗干净。

清洗桑葚,只用水是外行,记得多放这2样,洗得干净,无杂质无虫卵

我们像今天这样子用心地洗一洗,掌握好清洗的方法,我们就能更好地享受这一个美食。春天到,春暖花开,我们一起品尝桑葚的甜美,感受大自然馈赠给我们的美食。这个做法可以分享给家人,朋友,喜欢的话记得点赞转发哦。