大家好呀，这里是阿清的厨房～
生蚝别再只知道做蒜蓉口味了，快来试试这个捞汁生蚝～
鲜香过瘾，酸辣开胃，还有淡淡的柠檬香，简直好吃哭了～我妈尝了一口，说我可以去小区门口摆摊了哈哈哈～
最近气温越来越高，真是爱死了这种做法简单又无敌爽口的菜～而且生蚝营养丰富，素来就有“海洋的牛奶”之称，不光健脑益智，还有美容养颜、增强抵抗力等功效～
可以说是男女老少皆宜的补养佳品了，做法特别简单，厨房小白也能轻松上手，快来跟阿清一起解锁吧～
一：食材准备：
- 生蚝
- 柠檬、香菜、小米椒、葱花、蒜末、白芝麻～
二：详细做法：
1:买来的生蚝去壳只留蚝肉，放2勺淀粉抓拌均匀，然后用清水多冲洗几遍，去除干净表面的粘液～
2:锅里烧水，水开下入生蚝，煮3分钟左右捞出过凉水，然后控干水分备用～
3:准备一个空碗：加入1勺葱花、1勺香菜、1勺蒜苗、1勺小米椒、1勺白芝麻、1勺白糖，1勺蚝油、3勺生抽、2勺香醋、少许香油，再倒入半碗凉白开，放入柠檬片搅拌均匀～
4:调好的料汁倒入生蚝里，翻拌均匀后盖上保鲜膜，腌制15分钟后再食用口味更佳～
这样做出来的生蚝特别入味，一点也不腥，一口一个滑溜溜的别提多好吃了～
爱吃生蚝的朋友千万不要错过哦～
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