食品冷库的造价会受到多种因素的影响，具体包括但不限于以下几个方面：
1. 地理位置与气候条件：建造食品冷库的地域对造价有直接影响。不同的地区气候条件差异较大，对保温材料、结构设计以及机械设备的选择会有不同的要求，进而影响成本。例如，在气候较为严寒的地区，可能需要更厚的保温材料。
2. 库容大小与尺寸：食品冷库的规模是影响造价的重要因素。库容越大，所需的保温材料、制冷设备和耗电量就越多，相应的造价也会增加。同时，库房的尺寸设计（如高度、宽度和深度）也会影响库内通风和制冷设备的配置，从而影响造价。
3. 温度要求：食品冷库所需维持的温度对造价也有显著影响。例如，冷却温度与冷冻温度所需的设备和技术有较大差异，超低温冷库的设备成本会更高。
4. 功能性与特殊要求：如果食品冷库有特殊的功能需求，如气调库、防爆库等，会需要特殊的建造材料和设备，从而提高成本。
5. 制冷系统与设备品牌：不同的制冷系统和设备品牌具有不同的性能和价格。高质量的制冷系统虽然初期投资较高，但长期来看可能更节省运行成本和维护费用。
6. 分间与隔断设计：大型食品冷库可能需要分成多个不同的存储区，如恒温库、冷藏库、冷冻库等。分间的数量和设计会影响库内设备的配置和建筑材料的使用。
7. 建造标准与规范：遵循的建造标准和规范也可能影响成本。例如，如果需要符合特定的食品安全标准或节能减排要求，可能需要采用更高级的材料和技术。
8. 施工难度与技术要求：施工地点的可达性、地下设施、建筑结构等都会影响施工难度和成本。
9. 附加设施与服务：如监控系统、消防设施、安全门禁系统等附加设施，以及售后服务和技术支持等也会影响总体造价。
综上所述，食品冷库的造价是一个综合各种因素的复杂结果，需要根据具体项目的要求和条件进行详细设计和成本核算。