大家好呀，这里是阿清的厨房～
今天买了一斤鸡翅中，本来想做可乐鸡翅，但女儿说想吃点香辣开胃的，那就来个辣子鸡翅吧～
做好上桌的时候，爸爸一看卖相就忍不住开了一瓶老酒，不得不说这个辣子鸡翅味道真是绝了！
焦香甜辣的口感简直直击灵魂～外脆里嫩，轻轻一抿就脱骨了，做这么一盘全家都表示没吃够，妈妈说比饭店卖的好吃多了～
做法特别简单，一学就会，属于零难度零失败的快手菜～
下面来跟阿清一起解锁吧～
辣子鸡翅详细做法：
1:买来的鸡翅对半切开，洗净后把水分控干，加2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺胡椒粉、1勺淀粉抓拌均匀，腌制15分钟左右～
2:起锅烧油，油热下入腌制好的鸡翅，小火慢慢煎至表皮金黄熟透，然后盛出备用～
3:锅里留底油，下入花椒、干辣椒爆出香味，下入煎好的鸡翅翻拌均匀，加大半勺白糖、1勺白芝麻调味，出锅之前撒一把葱段，炒匀即可出锅～
腌制过的鸡翅特别入味，一丝丝腥味都没有，而且麻香爽辣，特别下饭下酒～
真的强烈推荐你们都去试试这个做法！简单又美味！
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