女人过了40岁，4种食物要常吃，满满的胶原蛋白，滋养皮肤显年轻

不管哪个年龄段，女人总是爱美的，年轻小姑娘喜欢打扮自己，稍微上了点年龄，就喜欢在自己的皮肤上下功夫、做保养了，为的就是能让自己看上去漂亮一点、年轻一些。

那么我建议大家，要在饮食上下功夫，因为平时“食补”也是很有效果的，长此以往效果更明显。建议女人过了40岁，4种食物就要经常吃起来了，其中满满的胶原蛋白，滋养皮肤更显年轻。

第1种：猪皮

猪皮，可能有些人不爱吃，但这确实是不错的东西，其中满满的都是胶原蛋白，QQ弹弹的，味道也不错。

【自制猪皮冻】

食材：猪皮1斤、花椒、八角、干辣椒、葱姜、料酒、食盐

1、准备一张猪皮，将其清洗干净后放入锅中，添上适量的清水开始焯水，焯水后捞出来，要把上面的油脂刮干净。

2、再次搓洗干净后，切成丝状，重新下入锅中，添上适量的水，然后放入花椒、八角、干辣椒、葱姜，倒入料酒去腥，加上食盐调味，大火烧开后，改为小火煮1-2个小时，到时间后把香料捞出来，然后将剩下的猪皮还有汤汁，倒在一个容器中，等定型后，切块开吃！

银耳中同样也是满满的胶质，滋补效果极佳，建议女性朋友们，平时银耳吃起来，滋养皮肤。

【煮银耳汤】

食材：银耳、红枣、冰糖、枸杞、水

银耳提前泡发，泡好后撕成小块，然后倒在锅内，把红枣、清水也一起加进去，盖上盖子开始煮，大火烧开后，小火煮1个小时左右。到时间后，将枸杞加进去，冰糖也放进去调味，搅拌至融化，开喝。

花胶其实就是鱼肚，看似普通的东西，营养价值极高，价格也不算便宜，但是值得吃，因为胶原蛋白丰富，滋补不长胖。

【花胶奶冻】

食材：花胶2只、冰糖50g、红枣、冰糖、纯牛奶3盒

花胶提前泡，泡好以后切碎，将全部的材料都倒在一个锅子里，然后隔水炖上2个小时左右，因为花胶炖的时间比较久。炖好之后可以直接喝，也可以放入冰箱内，冷藏2个小时左右，凝固成奶冻再吃。

牛蹄筋，我个人觉得比牛肉还要好吃，丰富的胶原蛋白，吃起来对皮肤状态很有好处，更显年轻。

【香辣牛蹄筋】

食材：牛蹄筋、青红辣椒、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、盐、生抽、料酒

1、准备一个料包，将香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香都装进去，密封起来，再把青红辣椒、葱姜蒜切好。

2、牛蹄筋提前清洗干净，然后倒在锅中，料包也放进去，加上适量的盐、生抽、料酒，添上清水以后大火烧开，改为小火炖1个小时以上，2个小时最好，炖好后取出来切成小块。起油锅，爆香葱姜蒜后，下入牛蹄筋翻炒，炒制片刻加上青红辣椒，再来点盐调味，出锅。