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西瓜食用率高,除了果肉果皮也能吃,做成罐头保存好,一点不浪费【西瓜罐头】

作者:银子动画

在夏天,西瓜几乎无处不在。西瓜不仅可以直接冷冻食用,饮用时也可以挤进西瓜汁中,不仅清凉了夏天的味道,而且营养价值也很大,西瓜含有人体需要的各种维生素,而且在夏天我们出汗更多,西瓜含水非常充足, 吃西瓜可以给我们的身体带来很好的水。

西瓜食用率高,除了果肉果皮也能吃,做成罐头保存好,一点不浪费【西瓜罐头】

现在我们吃西瓜一般是直接吃里面的水果,但实际上西瓜的食用率很高,西瓜肉可以吃,去皮也可以吃。说到吃果皮,很多人只知道炒它们吃,它真的味道不错,很酷。但其实果皮也可以直接做成罐头,我们在夏天做,加热效果很好,而且不浪费西瓜。接下来,我将与您分享生产方法。如果您的朋友非常感兴趣,请按照步骤操作。

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成份:西瓜皮800g、盐、冷水、白砂糖200g、肉桂三、白醋200ml。

步骤1:首先,吃完西瓜后,用刀切开我们咬一点的地方,然后将西瓜皮放在水下冲洗干净,然后从西瓜外面去除坚硬的皮肤。西瓜加工完成后,在水下再次冲洗,然后将西瓜放在箱板上,切成合适大小的块。

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第2步:将西瓜皮切开后,取出一个合适大小的盆,然后将一层西瓜皮放入其中,然后撒上一层盐,依次将西瓜皮全部收起来。准备好后,将适量的冷水加入盆中,然后将其放入冰箱并冷藏约一个晚上,如果白天照常冷藏,则冷藏约8小时。

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步骤3:8小时后将西瓜片从冰箱中取出,这次我们可以看到盆里有很多水从西瓜皮中出来,我们直接将所有的西瓜皮倒在漏水的勺子上,然后放在水龙头下冲洗。

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步骤4:接下来,拿出一个合适大小的锅,加入适量的冷水,加入你冲洗过的西瓜皮,然后再把它们放进锅里,然后在大火上煮沸。锅中的水开始沸腾后,调低火,然后煮约5分钟,然后在5分钟后捞出西瓜皮并稍微控制水分。

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第5步:接下来拿出另一个平底锅,加入适量的糖,醋和肉桂。加入并搅拌一下,然后倒入适量的水。倒水,直接在大火上煮沸,翻过来再煮十分钟,让食材的味道全部煮熟。

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第6步:10分钟后,锅中的肉桂水几乎煮熟,因此我们将之前控制的西瓜皮放入糖水中并煮沸。当锅中的水沸腾时,关火煮至西瓜皮煮至透明状态。

步骤7:接下来,拿出一个合适大小的空瓶子,煮一锅水。当水沸腾时,将玻璃瓶放入锅中,稍微煮熟以消毒。然后等待锅中的水稍微冷却到大约七八十度,将盖子放在锅中并熨烫。

步骤8:玻璃瓶完成后,将内外所有水分干燥,然后将煮熟的西瓜皮和肉桂糖水放入其中。注意不要包装得太满,大约7点满,然后盖上盖子密封嘴巴。密封口,将整个玻璃罐放入沸水中约10分钟。

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步骤9:10分钟后,取出装有罐装西瓜皮的玻璃瓶,让它冷却,这样稍稍冷却后,就可以把它放在冰箱里冷藏,等等,你想吃的时候直接吃吧。

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