钱江晚报
先来说个好消息
之前一度卖断货,
吃起来清爽不油腻,嚼起来不糊嘴、配料干料的胡庆余堂黑芝麻丸,
新货到啦!
当然,我们的福利也必须跟上
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还有机会获得黑芝麻丸2罐哦
我们都知道
黑芝麻是自古以来公认的好东西。
但怎么吃才可以吃到精髓呢?
你可能会说:
熬粥时放一把,烙饼时撒一点……
不都行吗?
其实古人在吃法上已经非常讲究
东晋的葛洪在《抱朴子》就曾有记载:
“芝麻三斗,蒸熟后晒干,淘去浮沫后再蒸再晒,如是者九次”。
通过反复的蒸晒,
芝麻的乌黑会渗到仁芯,
褪掉大量表皮的同时,
也能充分分解油腻。
图片来源:视觉中国
但市面上的黑芝麻丸有很多,如何挑选也大有学问。
使用粉末揉搓成的芝麻丸,大都是添加了黑米等一些相对价值较低的原料。研磨过程中不仅营养流失,而且粉末揉搓工艺的出油会比较严重,不易保存,吃起来也会比较油腻。而我们选的这款手工黑芝麻丸,打破传统,响当当的中华老字号,九制后芝麻的油充分稀释,蜂蜜调味入口清甜不腻,优质蜜源;以蜂蜜代替白砂糖调制,蜜丸外表光滑,甜而不腻,可口耐嚼。黑黑的一大颗!真香!
胡庆余堂,身为中华老字号,始创于1874年,名声早已响彻了100多年!
黑芝麻丸的制作工序十分繁复细致,原料清洗后先经九制芝麻再根据每一味食材调整烘烤温度。
小火不透,大火则焦;熟透后,反复研磨出油,方可制丸。这款九制黑芝麻丸,自然也不会差!
黑色是大地之色,孕育生机和能量,胡庆余堂的芝麻丸“配方”升级,依循传统,精心选材,采用多种黑色自然食材:黑芝麻、黑米、黑豆,以黑养黑,醇香四溢,健康无添加,打造一颗真正的古法制黑芝麻丸。
胡庆余堂的制丸技艺非常独特。用九制的古法手艺制成:晒一次黑芝麻要数日,晒九次足足要1个月!经过老工艺特殊精制后,再炼蜜去除杂质,蒸发多余水分,增强粘性。
同时采用上等花蜜,将黑芝麻粉与黑豆、黑米等,一起熬制成膏状,保证上佳口感,好吃不说,还能利于人体吸收营养,收获健康。
这种经过不断的尝试和创新研发出特有的制丸技术和制丸配料,再经手工揉制而成的,每一颗都均匀润泽,口感细腻柔滑,入口即化。
满满浓郁的黑芝麻香味,芳香纯粹无添加。
这款九制手工技艺黑芝麻丸,平时当做小零食,美味又健康。1罐可以吃10天左右,3罐装吃足一个月。饭前饭后都可食用,但吃芝麻丸有个讲究,不能一次性把整颗吞下去,一定要细嚼慢咽,不然会影响吸收哦~
吃一口芝麻浓香,营养丰富,健康零食必囤品。在快节奏生活的当下,坚持吃能滋养身心,这就是对自己精致生活的讲究。
胡庆余堂黑芝麻丸
强烈推荐【胡庆余堂黑芝麻丸】
承工艺之精髓,集自然之精华
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时间:截至2024年4月10日傍晚5点
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