两本书二百多块,我纠结了好长时间,终于买下来了,这就是《中国食物成分表》。
为啥要买这两本书?是工作和学习需要。
因为我是营养师,要和各种各样食物打交道的,所以很多时候,需要知道这些食物中各种营养成分的具体含量,在网上搜来搜去不方便不说,关键是这些数据的原始出处在哪里,是否准确也是个问题。
所以,这两本新版食物成分表,我必须给它买回来。
这两本书的权威性如何?它是中国北京大学医学出版社出版的,主编杨月欣,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养评价室主任、研究员、博士生导师。
现任第十四届亚洲营养大会主席、中国营养学会理事长。
光从这些信息就可以看出,这两本书的权威性没的说。
那么这么有价值的书,各位朋友是不是需要买呢?不用,因为一是太贵,一般人舍不得,二是没必要,因为太过专业,普通人看不下去。
但是不买书能够吸收里面的精华吗?可以,我把里面最精华的部分给大家呈现出来了,朋友们可以收藏文章,或者把这几个图片保存起来,时不时翻查一下。
这篇文章,是我从花几百块钱的书里,整理出来的,健康价值百万。
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